Page 24 - Das Geruch und Geschmack Wunder

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chen, gelangen eine große Anzahl von Mo-
lekülen in die Zone der Geruchswahrneh-
mung.
Die meisten Menschen sind sich des-
sen nicht bewusst, dass sie eine solch

aussergewöhnliche chemische Ana-
lyseanlage innerhalb der Zone der
Geruchswahrnehmung besitzen,
die non-stop arbeitet, um die
Gerüche der Umgebung zu ana-
lysieren. Selbst wenn Sie in
Ihrem täglichen Leben keine spe-
zielle Anstrengung unternehmen,
um einen Geruch wahrzunehmen, ist
diese Anlage dennoch in Funktion.
Auch wenn Sie schlafen, werden
möglicherweise schädliche Gerüche,
wie Rauch erkannt und Sie ge-
warnt.

Diese Anlage ist derart per-
fekt, dass sie mehr als 10.000 ver-
schiedene Gerüchevii erkennen kann
und mit einer perfekten Genauigkeit
und Empfindlichkeit funktioniert. 7
Die kleinen Geruchsmoleküle die die
Grundlage der Düfte bilden, kommen in ver-
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schiedenen Formen und Größen vor. Die atembe-
raubenden Düfte in einem Garten, die herrlichen
Gerüche eines köstlichen Essens oder der abstoßende

DAS GERUCH
UND GESCHMACK WUNDER