Page 20 - Das Geruch und Geschmack Wunder

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tur der Geruchsmoleküle erkannt werden. Die einzigartigen Aromen von
Kakao, Lavendel oder Erdbeeren sind das Ergebnis der Moleküle, die die-
se Gerüche verstärken und der speziell angeordneten Bindungen unter-
einander. Jedes Molekül wurde für einen speziellen Zweck geplant, in ge-
nau der Form, wie es sein muss. Der, Dem die Herrschaft über die Him-

mel und die Erde gehört, und Der sich niemand zum Sohn genommen
hat, und Der keine Partner in Seiner Herrschaft hat, und Der alle Dinge
erschaffen und sie sinnvoll geordnet hat. (Sure al-Furqan, 2)

Technik in der Nase

Wenn das Geruchs- oder geruchsempfindende Organ erwähnt wird,
denkt man immer an die Nase. Jedoch nur wenige sind sich dessen be-
wusst, dass nur 5% der Nase tatsächlich an dem Empfinden von
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Gerüchen beteiligt sind. Gordon Shepard, Professor für Neurowissen-
schaften an der Yale University, betonte diese Tatsache, als er
schrieb, „wir denken, dass wir mit unseren Nasen riechen, [aber] das
wäre so wie wenn man sagte, wir hören mit unseren Ohr-
läppchen.“ 4
Die nächsten Seiten werden den
Teil der Nase untersuchen, der mit der
Geruchsempfindung beschäftigt ist.

Zuerst werden wir jedoch einen kur-
zen Hinweis auf die anderen 95% ge-
ben, die zwei bedeutende Verantwor-
tungen in unserem Athmungssystem
erfüllen. Die erste davon ist, die eingeat-
mete Luft zu