Page 46 - Das Geruch und Geschmack Wunder
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können sie bezogen auf die Aufgaben, die sie durchführen, mit gi-
gantischen Kommunikationszentren verglichen werden. Alle Sig-
nale der Geruchsrezeptoren werden zunächst in diesem Zen-
trum gesammelt. Millionen von Dateneinheiten werden um-
geordnet und dann mittels spezieller Geruchsnerven zur In-
terpretation an Geruchscortex, Hippocampus, Amygda-
la und Hypothalamus im Gehirn geschickt. (Abbil-
dung 13) Der Riechkolben, der winzig ist, ist
der Ort, wo makellose Kommunikation zwi-
schen Millionen von olfaktorischen Zellen
stattfindet. Untersuchen Sie die Kommu-
nikation im Kolben eingehender und
Sie werden sehen, wieso dieses
Koordinationszentrum so un-
vergleichlich ist.
