Page 42 - Das Geruch und Geschmack Wunder
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                                                                   Thalamus
              Riechkolben                      Riechkolben

             Nasenhöhle






                                                                     Hippocampus
                                                            Amygdala
                                                Geruchsnerv



             Geruchsnervenfasern
                                                                      Mitralzelle

                                                                   Kribriforme Platte
                                                                   (Knochen)
                                                                   Axone
              Olfaktorische                                      Geruchszellen
              Mikrohaare in
              der Mucosa
                                                                       Olfaktorisches
                                                                       Epithel



             (Abbildungen 12-13)
             Der Ort des Riechkolbens im Schädel, und Details seiner Struktur


               ständig erforschten molekularen Einzelheiten innerhalb der Geruchsre-

               zeptorzelle ein Signal gebildet. In diesem Stadium kommen sehr viele
               Proteine und Enzyme unfehlbar ihren Verpflichtungen nach.
                   Der Vorgang, bei dem Geruchsrezeptoren die Eigenschaften von Ge-
               ruchsmolekülen in elektrische Signale umwandeln ist ziemlich kompli-
                                        DAS GERUCH
                                  UND GESCHMACK WUNDER
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