Page 39 - Das Geruch und Geschmack Wunder
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Schleim dies durch ständig neues Fällen von „Entscheidungen“. Selbst-
verständlich können Enzyme solch komplexe Aufgaben nicht alleine be-
wältigen. All dies geschieht durch das grenzenlose Wissen und die wun-
derbare Schöpfung Gottes.
Schlussendlich gibt es eine erstaunliche Aktivität in den Tiefen der
Schleimschicht, die die Geruchswahrnehmungsregion in Ihrer Nase ver-
waltet. Unzählige Prozesse gehen mit perfekter Planung und Timing vor
sich, derer Sie sich nicht bewusst sind, und die Sie nicht mit bloßem Au-
ge sehen können.
Wunderbare Boten: Geruchszellen
Geruchsrezeptoren sind in Wirklichkeit Nervenzellen, deren Haupt-
funktion es ist von den Geruchsmolekülen ausgelöste Botschaften an den
Riechkolben weiterzutragen. In bezug auf ihre Anzahl gibt es in wissen-
schaftlichen Kreisen Ansichten, die voneinander abweichen. Einige For-
scher setzen die Anzahl auf 10 Millionen 23, andere auf etwa 50 Millio-
Geruchsmolekül
Kalziumkanal
Cl -
Chloridkanal
G pro tein cAMP
Rezeptor
ATP
cAMP Ca 2+
Ca 2+
Na +
(Abbildung 10)
Die Hauptstufen der cAMP-Kommunikationslinie, die sich in der Zelle
bilden, wenn das Geruchsmolekül an den Geruchsrezeptor andockt.
