Page 50 - Koku ve Tat Mucizesi

Koku ve Tat Mucizesi

özel bir me ka niz ma nın var lı ğı gün ışı ğı na çı ka rıl dı. Sö zü edi len araş tır -
ma cı lar dan bi ri si olan Lin da Buck'un ifa de siy le, bu me ka niz ma özel bir
al fa be dir. 38
Bi lin di ği gi bi, gün lük ha yat ta kul lan dı ğı mız ke li me ler ve cüm le ler
harf ler den mey da na ge lir. Söz ge li mi, di ğer in san lar la ile ti şim kur mak
için Türk al fa be sin de ki 29 har fi kul la nı rız. Harf ler, tek ba -
şı na her han gi bir an lam ifa de et mez ler; an cak be lir li bi -
çim ler de di zi lir ler se or ta ya an lam lı bir bü tün lük çı kar.
Ben zer bir şe kil de, ko ku al ma sis te min de de re -
sep tör ler den olu şan bir al fa be kul la nıl mak ta dır.
Di ğer bir de yiş le 1000 de ği şik re sep tör, 1000
fark lı har fi tem sil eder. Ko ku böl ge miz -
de her ko ku nun kar şı lı ğı olan bir re -
sep tör yok tur; bu nun ye ri ne fark lı
ko ku mo le kül le ri be lir li re sep tör -

le ri uya rır lar. Bun lar da ko ku so -
ğan cı ğın da ki be lir li glo me ru lus la -
rı ha re ke te ge çi rir ler. Mey da na ge -
len ko ku ya özel kom bi nas yon, ko ku -
nun ko du nu oluş tu rur. Söz ge li mi, A
ko ku su, ko ku so ğan cı ğın da ki 23, 246,
456, 799 nu ma ra lı; B ko ku su ise 382, 573,
684, 812, 1245 nu ma ra lı ha ber leş me bi -
rim le ri ni uya rır. İş te bu iki fark lı kod la ma,
be yin de ki ko ku kor tek sin de iki ay rı ko ku
ola rak al gı la nır. Kü çük bir ma te ma tik sel
he sap, mil yon lar ca de ği şik ko ku yu ayırt
ede bi len bir me ka niz ma ya sa hip ol du ğu -
mu zu gös te rir. 39

48