Page 16 - Media PendidikanGizi
P. 16
Makanan Apa Saja
yang Mengandung Gluten?
1. Ragi dan bahan
1. Mie pengembang roti dan
2. Makaroni kue.
3. Spageti (Pasta) 2. Bahan pengental
4. Crackers 3. Tepung panir
5. Cookies 4. Bahan penyedap seperti
6. Cake (Kue) kecap, saus tomat,
7. Biskuit mustard dan
8. Donat mayonnaise.
9. Bolu
10. Wafer Turunan gluten juga dapat
11. Ayam goreng tepung ditemukan pada produk
12. Ikan lapis tepung terigu (kecuali terdapat
13. Bakwan label gluten free):
14. Tempe mendoan
15. Tahu goreng tepung 1. Kecap
16. Risoles 2. Bumbu
17. Lumpia 3. Kopi instan
18. Bakso 4. Corned soup (sup jagung)
19. Nugget 5. Sosis
20. Pizza
6. Hot dog
Ambarwati DS, Rosidi A, Noor SU Y. Gambaran Mutu M akanan p ada P enderita utisme d i P anti suhan l-Rifdah S emarang. J G izi U niv M uhammadiyah S emarang. 2 014;3(1):33–9. A A A
15
Ramadayanti S, Margawati A. Perilaku Pemilihan M akanan d an D iet ebas G luten ebas K asein p ada nak utis. J N utr oll. 2 013;2(1):35–43. B B A A C
Tarwiyah H. Hubungan Frekuensi Konsumsi Bahan M akanan S umber G luten d an K asein d engan P erilaku utistik nak utis U sia 5 12 T ahun. U niversitas M uhammadiyah S urakarta; 2 017. A A A
Winarno. Autisme dan Peran Pangan. Jakarta: Penerbit P T G ramedia P ustaka U tama; 2 013.
