Page 19 - Media PendidikanGizi
P. 19
Pengganti bahan
untuk pengental dapat berupa:
1. Tepung garut 2. Tepung jagung
3. Maizena 4. Tepung beras
5. Tepung tapioca 6. Bubuk gelatin
18
Winarno. Autisme dan Peran Pangan. Jakarta: Penerbit P T G ramedia P ustaka U tama; 2 013
