Page 401 - АЛЬМАНАХ КУХНЯ НАРОДНАЯ ДИПЛОМАТИЯ 2020-2023
P. 401
ФРИТТО МИСТО
Фритто мисто -это традиционное и популярное итальянское блюдо,
которое включает в себя жареные морепродукты и иногда рыбу.
Идея фритто мисто заключается в том, чтобы сочетать разнообразные
морепродукты, такие как креветки, кальмары, мидии, раки и иногда
небольшие рыбы, обвалянные в муке или тесте и затем обжаренные в
глубоком масле до золотистой корки. Этот процесс делает блюдо
хрустящим снаружи и нежным внутри.
«Фритто мисто» стало не только практичным блюдом, но и
гастрономическим удовольствием. Оно стало популярным в кафе и
ресторанах, предлагая посетителям возможность насладиться
разнообразием морепродуктов в одной порции.
