Page 499 - АЛЬМАНАХ КУХНЯ НАРОДНАЯ ДИПЛОМАТИЯ 2020-2023
P. 499
ЛАЗАНЬЯ
Лазанья – традиционное итальянское блюдо, представляющее
собой пласты теста, переложенные различной начинкой.
Считается, что как делать лазанью придумали жители
провинции Эмилия-Романья
Лазанья - это кулинарный конструктор, как и любая паста. И,
как и любая паста, лазанья - это очень вкусно и сытно.
Существуют десятки видов этого итальянского блюда. Самый
распространенный рецепт лазаньи - с томатно-мясным соусом
болоньезе и соусом бешамель. Именно такую лазанью будем
готовить, но рецепт проще и быстрее, чем традиционный.
