Page 40 - รวมเล่ม(2)

ภาคเหนือ : กล้วยตาก เพราะมีกล้วยมาก นอกจากตากก็มีกวนและของแช่อิ่ม

ภาคกลาง : กระยาสารท เคียงคู่กับกล้วยไข่

ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ : เรียกว่า งานบุญข้าวจี่ ขนมที่ใช้ได้แก่ ขนมเทียน ข้าวจี่

ภาคใต้ : เรียกว่างานบุญเดือนสิบ ขนมที่ใช้ได้แก่ ขนมลา ขนมกง ขนมพอง

ขนมไทยในพิธีกรรม

ขนมที่นิยมใช้ทำบุญเลี้ยงพระในงานมงคลหรือ

พิธีกรรมที่ขาดไม่ได้ ได้แก่ ขนมตระกูลทอง เช่น

ทองเอก ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง

ขนมมงคลนาม เช่น ขนมถ้วยฟู ขนมชั้น ขนมจ่า

มงกุฎ ขนมเสน่ห์จันทร์

ขนมไทย ความหมายมงคล

ส่งมอบสิ่งดี ๆ ด้วยของขวัญแบบไทย ๆ ให้กับคนที่เรารักตั้งแต่ต้นปีด้วยขนมไทย

ความหมายมงคล ๙ อย่าง ที่ไม่ว่าใครได้รับไปจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน เพราะขึ้นชื่อว่า
ขนมไทยแล้ว แต่ละเมนูนั้นล้วนมีความงดงาม วิจิตร ละเอียดอ่อน พิถีพิถันในทุกขั้นตอน

การทำ ตั้งแต่วัตถุดิบไปจนถึงวิธีการทำ มีรูปลักษณ์โดดเด่นและรสชาติที่อร่อย หอมกลิ่น

พืชพรรณจากธรรมชาติ กลิ่นอบควันเทียน อีกทั้งขนมแต่ละชนิดยังมีชื่อเรียกที่บ่งบอกถึง
คุณค่าและแฝงไปด้วยความหมาย อันเป็นสิริมงคลตามความเชื่อของคนไทยสมัยก่อน สวน
่
ขนมไทยมงคลทั้ง ๙ อย่างนี้จะมีชื่อว่าอะไรและมีความหมายว่าอย่างไรบ้างนั้น มาทำความ

รู้จักไปพร้อม ๆ กันเลย