Page 7 - نشریه تجارت برتر - شماره سوم
P. 7
١٤٠٠هﺎﻣ رذآ |ﺪﯾﺪﺟ هرود |مﻮﺳ هرﺎﻤﺷ IML ﺖﻌﻨﺻ ﯽﺼﺼﺨﺗ ﻪﻧﺎــﺳر ٧
IML ﺖﻌﺳو ﻪﺑ ﻰﻧﺎﻬﺟ
ءﻼﺧ ﺎﯾ ﺶﮑﻣ ﻪﻠﯿﺳو ﻪﺑ تﺎﺑر ﻂﺳﻮﺗ هدﺎﻣآ و هدرﻮﺧ پﺎﭼ يﺎﻫ ﻞﺒﯿﻟ .دﻮﺷ ﻰﻣ لﻮﺼﺤﻣ ىزﺎﺳ ﻪﺑ نآ ﻞﯾﺪﺒﺗ و ﻦﻠﯿﭘوﺮﭘ ﻰﻠﭘ ﻪﺑ ﻰﻫد ﻞﮑﺷ ﺎﺑ ﻪﮐ دﻮﺷ ﻰﻣ ﻪﺘﻔﮔ ﻰﺗﻻﻮﺼﺤﻣ ﻪﺑ IML فوﺮﻇ
،ﻞﺒﯿﻟ ﺪﯿﻟﻮﺗ ﺪﻨﯾآﺮﻓ ندﻮﺑ ﻰﮑﯿﻧﺎﮑﻣﺮﯿﻏ و ندﻮﺑ ﺪﻨﻤﺷﻮﻫ و دﻮﺷ ﻰﻣ هدﺮﺑ ﺐﻟﺎﻗ نورد ﻪﺑ و ﻪﺘﺷادﺮﺑ ﻞﺒﯿﻟ نﺎﻣﺰﻤﻫ قﺎﺼﻟا ﺎﺑ و تﻻﻮﺼﺤﻣ ﺮﯾﺎﺳ و ﻰﻧاﻮﯿﻟ ﺎﯾ ﻰﻠﻄﺳ ، هﺮﯾاد ، شﻮﮔرﺎﻬﭼ فوﺮﻇ عاﻮﻧا
ﻦﮐﺎﺳ ﻪﺘﯿﺴﯾﺮﺘﮑﻟا ىوﺮﯿﻧ ﺎﺑ ﻞﺒﯿﻟ ،ﻰﯾﻮﺳ زا .ﺪﻨﮐ ﻰﻣ ﻦﯿﻤﻀﺗ ار نآ ﺪﯿﻟﻮﺗ ﻪﺧﺮﭼ ﺖﺷاﺪﻬﺑ و ﺖﻣﻼﺳ ﻪﺻﺮﻋ دراو ﻪﮐ ﺖﺳا لﺎﺳ 25 زا ﺮﺘﻤﮐ لﻮﺼﺤﻣ ﻦﯾا .ﺪﻧﻮﺷ ﻰﻣ ﺪﯿﻟﻮﺗ ﺐﺴﭼ زا هدﺎﻔﺘﺳا نوﺪﺑ
ﻰﻣ ﻪﻧﺪﺑ زا ﻰﺸﺨﺑ ﻞﺒﯿﻟ و ﻖﯾرﺰﺗ ﺐﻟﺎﻗ ﻞﺧاد ﻪﺑ باﺬﻣ ﻰﮑﯿﺘﺳﻼﭘ داﻮﻣو ﺖﯿﺒﺜﺗ ﺐﻟﺎﻗ هراﻮﯾد ىور نﺎﮔﺪﻨﻨﮐﺪﯿﻟﻮﺗ ﺮﺘﺸﯿﺑ قﺎﻔﺗا ﻪﺑ ﺐﯾﺮﻗ لوا بﺎﺨﺘﻧا نﻮﻨﮐا و هﺪﺷ ىﺪﻨﺑ ﻪﺘﺴﺑ ﺖﻌﻨﺻ ﻰﻧﺎﻬﺟ
رد ىﺪﻌﺑ ﻞﺒﯿﻟ و هﺪﺷ اﺪﺟ تﺎﺑر ﻂﺳﻮﺗ ﺐﻟﺎﻗ زا هﺪﺷ ىراﺬﮔ ﻞﺒﯿﻟ ﻪﻌﻄﻗ نﺎﻣﺰﻤﻫ ﻪﮑﻨﯾاﺎﻤﮐ ؛دﻮﺷ ﻊﯾﺎﻨﺻ رد فوﺮﻇ ﻦﯾا زا هدﺎﻔﺘﺳا ياﺮﺑ ﯽﺘﯾدوﺪﺤﻣ ﭻﯿﻫ ﺖﻔﮔ ناﻮﺗ ﻰﻣ ﻪﮐ ىﻮﺤﻧ ﻪﺑ ؛ﺖﺳا
فوﺮﻇ زا هدﺎﻔﺘﺳا ياﺮﺑ ﯽﺘﯾدوﺪﺤﻣ ﭻﯿﻫ ﻦﯾاﺮﺑﺎﻨﺑ .دﻮﺷ ﻰﻣ راﺮﮑﺗ ﺪﻨﯾآﺮﻓ ﻦﯾا و دﺮﯿﮔ ﻰﻣ راﺮﻗ ﺐﻟﺎﻗ يﺪﻨﺑ ﻪﺘﺴﺑ شور ﻦﯾا زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ ناﻮﺗ ﯽﻣ ار ﯽﻟﻮﺼﺤﻣ ﺮﻫ ﺄﺒﯾﺮﻘﺗ و دراﺪﻧ دﻮﺟو يﺪﻨﺑ ﻪﺘﺴﺑ
IML شور زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ ناﻮﺗ ﯽﻣ ار ﯽﻟﻮﺼﺤﻣ ﺮﻫ ﺎﺒﯾﺮﻘﺗ و دراﺪﻧ دﻮﺟو يﺪﻨﺑ ﻪﺘﺴﺑ ﻊﯾﺎﻨﺻ رد IML .دﺮﮐ ﻪﺿﺮﻋ رازﺎﺑ ﻪﺑ و
.دﺮﮐ ﻪﺿﺮﻋ رازﺎﺑ رد و يﺪﻨﺑ ﻪﺘﺴﺑ بﺎﺨﺘﻧا رد ﺐﺳﺎﻨﻣ ىﺪﻨﺑ ﻪﺘﺴﺑ ﺮﯿﺛﺄﺗ و ﺖﯿﻤﻫا ﻪﺑ ﻪﮐ ﻰﻌﯾﺎﻨﺻ نﺎﺒﺣﺎﺻ و نﺎﮔﺪﻨﻨﮐﺪﯿﻟﻮﺗ
ﻰﺋاﺬﻏ داﻮﻣ ﺎﺑ رﺎﮔزﺎﺳ ، ﻦﻠﯿﭘوﺮﭘ ﻰﻠﭘ ىﺎﻫ ﺪﯾﺮﮔ ﻦﯾﺮﺗ ﺐﺳﺎﻨﻣ زا IML فوﺮﻇ نآ ﺮﺑ هوﻼﻋ و ﻦﯿﻣﺄﺗ هﺮﯿﺠﻧز و ﺪﻨﯾآﺮﻓ دراو ار ﻰﯾﺎﻫ ىﺪﻨﺑ ﻪﺘﺴﺑ ،ﺪﻧا ﻒﻗاو نﺎﯾﺮﺘﺸﻣ ىﻮﺳ زا تﻻﻮﺼﺤﻣ
لﻮﺼﺤﻣ نﺎﺳ ﻦﯾﺪﺑ و ﺖﺳا ﻰﻠﺧاد ىﺎﻫ هﺎﮕﺸﯾﻻﺎﭘ ﻦﯾﺮﺘﻬﺑ لﻮﺼﺤﻣ و (FOOD GRADE) ﻪﺑ و نﺎﺳآ ﻞﻘﻧ و ﻞﻤﺣ ، ىﺪﯿﻟﻮﺗ لﻮﺼﺤﻣ زا ﺖﻈﻓﺎﺤﻣ ﺮﺑ هوﻼﻋ ﻪﮐ ﺪﻨﻨﮐ ﻰﻣ دﻮﺧ شوﺮﻓ
فوﺮﻇ رد ﻰﯾﺎﯿﻤﯿﺷ ﺶﻨﮐاو ،ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ. دﻮﺑ ﺪﻫاﻮﺧ نﺎﻨﯿﻤﻃا ﻞﺑﺎﻗ و ﻰﺘﺷاﺪﻬﺑ ًﻼﻣﺎﮐ ىﺪﯿﻟﻮﺗ رد ار ﺎﻫ نآ ﺪﻧاﻮﺘﺑ ﻰﺘﺑﺎﻗر ﺖﻤﯿﻗ و ،ﻒﻠﺘﺨﻣ ىﺎﻫ ﮓﻧر و حﺮﻃ رد عﻮﻨﺗ ،ىﺮﻫﺎﻇ ﻰﯾﺎﺒﯾز ،ﻪﻓﺮﺻ
. ﺪﯿﻣﺎﻧ نﺎﻃﺮﺳ ﺪﺿ ار تﻻﻮﺼﺤﻣ ﻦﯾا ناﻮﺗ ﻰﻣ ﻞﯿﻟد ﻦﯿﻤﻫ ﻪﺑ و ﺖﺳا ﻰﻔﺘﻨﻣ IML .ﺪﻫد راﺮﻗ فﺮﺼﻣ رازﺎﺑ رد ﻰﻟﻮﺒﻗ ﻞﺑﺎﻗ هﺎﮕﯾﺎﺟ
ﺮﻔﺻ ىﻻﺎﺑ داﺮﮔ ﻰﺘﻧﺎﺳ ﻪﺟرد 230 ىﺎﻣد ﺎﺗ ( ﻢﯿﻘﺘﺴﻣﺮﯿﻏ ) تراﺮﺣ ﻞﺑﺎﻘﻣ رد تﻻﻮﺼﺤﻣ ﻦﯾا ىﺪﻨﺑ ﻪﺘﺴﺑ ىاﺮﺑ زﺎﯿﻧ درﻮﻣ ىﺎﻫ ﻰﮔﮋﯾو مﺎﻤﺗ نﻮﭼ IML ﻞﺒﯿﻟ ىاراد فوﺮﻇ ،سﺎﺳا ﻦﯿﻤﻫ ﺮﺑ
و ﻦﻤﯾا ؛ غاد تﺎﻌﯾﺎﻣ و ﻰﺋاﺬﻏ داﻮﻣ ىﺪﻨﺑ ﻪﺘﺴﺑ ىاﺮﺑ ﻦﯾاﺮﺑﺎﻨﺑ و ﻪﺘﺷاﺪﻧ ﻰﯾﺎﯿﻤﯿﺷ ﺶﻨﮐاو ،ﺪﻨﻨﮐ ﻰﺟرﺎﺧ ىﺎﻫرزﺎﺑ راﺪﻣ دراو ار شوﺮﻓ ﻪﺧﺮﭼ ﺪﻨﻧاﻮﺗ ﻰﻣ و ﺪﻧراد ار ﺪﻨﺴﭘ ىﺮﺘﺸﻣ و ﻞﯿﮑﺷ
.ﺪﻨﺘﺴﻫ دراﺪﻧﺎﺘﺳا 10 ﻰﻃ IML ﻞﺒﯿﻟ ﺎﺑ ﻰﮑﯿﺘﺳﻼﭘ فوﺮﻇ فﺮﺼﻣ ،ﺰﯿﻧ ﺎﻣ رﻮﺸﮐ رد .ﺪﻨﺘﺴﻫ ﻊﯾﺎﻨﺻ ﻰﻣﺎﻤﺗ بﻮﻠﻄﻣ
ناﻮﺗ ﻰﻣ ار فوﺮﻇ ﻦﯾا ؛ ﻰﮔدز ﺦﯾ و تدوﺮﺑ ﻞﺑﺎﻘﻣ رد تﻻﻮﺼﺤﻣ ﻦﯾا ىﻻﺎﺑ ﺖﻣوﺎﻘﻣ ﻞﯿﻟد ﻪﺑ ،ﻪﮑﻨﯾاﺎﻤﮐ عﻮﻧ ﻦﯾا زا هدﺎﻔﺘﺳا ﻰﺘﺣ و ﻪﺘﻓﺎﯾ ﻰﻬﺟﻮﺗ ﻞﺑﺎﻗ ﺪﺷر نﺎﻬﺟ ىﺎﻫرﻮﺸﮐ زا ىرﺎﯿﺴﺑ ﺪﻨﻧﺎﻣ ﺮﯿﺧا لﺎﺳ
.دﺮﮐ هدﺎﻔﺘﺳا ﺰﯿﻧ رﺰﯾﺮﻓ رد ﻰﺋاﺬﻏ داﻮﻣ عاﻮﻧا ىراﺪﻬﮕﻧ ىاﺮﺑ ،ﺮﯿﺧا ىﺎﻫ لﺎﺳ ﻰﻃ و ؛ﺖﺳا ﻪﺘﺷاد ار ﺪﺷر خﺮﻧ ﻦﯾﺮﺗﻻﺎﺑ ﻮﯿﻠﺳا ﮏﻨﯾﺮﺷ ىﺎﻫ ﻞﺒﯿﻟ زا ﺲﭘ ﺎﻫ ﻞﺒﯿﻟ
تﻻﻮﺼﺤﻣ ﻦﯾا و هدﻮﺑ ﻻﺎﺑ ؛ ﺖﯿﻔﯿﮐ ﺎﺑ ىﺎﻫ ﻞﺒﯿﻟ و ﻪﯿﻟوا داﻮﻣ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﻞﯿﻟد ﻪﺑ فوﺮﻇ ﻦﯾا مﺎﮑﺤﺘﺳا ،ﻦﯾرﺎﮔرﺎﻣ و هﺮﮐ ،ﺖﺳﺎﻣ ،ﻰﻨﺒﻟ ﻊﯾﺎﻨﺻ ،ﻰﻨﺘﺴﺑ ﺖﻌﻨﺻ ،ﻰﯾاﺬﻏ ﻊﯾﺎﻨﺻ نﺎﮔﺪﻨﻨﮐﺪﯿﻟﻮﺗ ﺐﻠﻏا
رد هﺪﺷ ىﺪﻨﺑ ﻪﺘﺴﺑ تﻻﻮﺼﺤﻣ ىرﺎﮔﺪﻧﺎﻣ ﻰﮔﮋﯾو ﻦﯿﻤﻫ و ﺪﻧا موﺎﻘﻣ ﻰﮕﺘﺴﮑﺷ و ﻪﺑﺮﺿ ﻞﺑﺎﻘﻣ رد ﮓﻧر ،ﻰﮕﻧﺎﺧ تﺎﻣوﺰﻠﻣ و ﻮﮑﺳﻼﭘ،ﻰﻧﺎﺒﻏﺎﺑ تﻻﻮﺼﺤﻣ ،ﻰﺘﺷاﺪﻬﺑ و ﻰﺸﯾارآ ،تﻼﮑﺷ و ﻰﻨﯾﺮﯿﺷ
.ﺖﺴﯿﻧ ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ ﻞﺑﺎﻗ نﺎﺴﻤﻫ فوﺮﻇ ﺮﯾﺎﺳ ﺎﺑ و هدﺮﺑ ﻻﺎﺑ ار فوﺮﻇ ﻦﯾا ﻞﺧاد هدﺎﻔﺘﺳا ﻪﺑ ...و ﺎﻣﺮﺧ ،تﺎﺠﯾﺰﺒﺳ و ﺎﻫدﻻﺎﺳ ،ﻰﮕﻧﺎﺧ تﺎﻧاﻮﯿﺣ ىاﺬﻏ ،تﺎﯿﻧﺎﺧد ،ﺎﻫ هﺪﻨﻨﮐ ناور و
رد تﺎﻌﻓد ﻪﺑ ناﻮﺗ ﻰﻣ و ﺪﻨﺘﺴﻫ دﺪﺠﻣ هدﺎﻔﺘﺳا و ﻮﺸﺘﺴﺷ ﻞﺑﺎﻗ IML فوﺮﻇ ،ﻪﮑﻨﯾا ﺮﺗ ﻢﻬﻣ تﻻﻮﺼﺤﻣ ىﺪﻨﺑ ﻪﺘﺴﺑ و ﻞﺒﯿﻟ ﺪﻨﻫد ﻰﻣ ﺢﯿﺟﺮﺗ و ﺪﻧا هدروآ ىور IML ﻞﺒﯿﻟ ىاراد فوﺮﻇ زا
ﻞﺑﺎﻗ و ﺖﻓﺎﯾزﺎﺑ ىﻻﺎﺑ شزرا ﻦﯾا ﻪﮐ ﺪﻧﺮﯿﮕﺑ راﺮﻗ دﺪﺠﻣ هدﺎﻔﺘﺳا درﻮﻣ رﺎﮐ ﻞﺤﻣ و لزﺎﻨﻣ ﻪﺘﺴﺑ ًﺎﻓﺮﺻ نﺎﮔﺪﻨﻨﮐ ﺪﯿﻟﻮﺗ ﻦﯾا ﺶﯾاﺮﮔ و هدﺎﻔﺘﺳا ﻞﯿﻟد ﻪﺘﺒﻟا .ﺪﺷﺎﺑ ﻰﮑﯾ و ﻪﺘﺨﯿﻣآ ﺮﮕﯾﺪﮑﯾ ﺎﺑ نﺎﺷ
و هﺪﺸﻧ ﺖﻌﯿﺒﻃ دراو ﻪﻟﺎﺑز ناﻮﻨﻋ ﻪﺑ تﻻﻮﺼﺤﻣ فوﺮﻇ دﻮﺷ ﻰﻣ ﺚﻋﺎﺑ ، ندﻮﺑ دﺪﺠﻣ هدﺎﻔﺘﺳا IML ىﺎﻫ ﻞﺒﯿﻟ .بﺎﺨﺘﻧا ﻦﯾا ىاﺮﺑ ﺖﺳا هﺪﺷ ﺪﯾﺰﻣ ﺮﮕﯾد ىﺎﻫ ﻰﮔﮋﯾو و ﺖﺴﯿﻧ ﻞﯿﮑﺷ ىﺪﻨﺑ
.ﺪﻨﻨﮐ ﺖﺴﯾز ﻂﯿﺤﻣ ﻆﻔﺣ ﻪﺑ ﻰﻧﺎﯾﺎﺷ ﮏﻤﮐ ﻰﺷرﺎﻔﺳ ﻰﻋﻮﻧ ﻪﺑ و تﺎﮑﯾاد و پﺎﭼ ،ﻰﺣاﺮﻃ ﻞﺒﯿﻟ هﺪﻨﻨﮐ ﻦﯿﻣﺄﺗ ﻂﺳﻮﺗ ،ىﺮﺘﺸﻣ ﻰﺘﺳاﻮﺧرد
