Page 10 - MODUL BIOTEKNOLOGI_DIAH ARIYANTI_2100008003

KEGIATAN PEMBELAJARAN 1

Prinsip – Prinsip Bioteknologi

A. Tujuan Pembelajaran

Setelah kegiatan pembelajaran 1, diharapkan Anda dapat mengetahui, menjelaskan, dan
menganalisis dengan selalu berfikir kritis, dan kreatif.

B. Uraian Materi

1. Definisi Bioteknologi

Bioteknologi dalam kurun waktu 20 tahun terakhir ini telah mengalami
perkembangan sangat pesat. Di beberapa negara maju, bioteknologi mendapatkan

perhatian serius dan dikembangkan secara intensif dengan harapan dapat memberi
solusi untuk mengatasi berbagai permasalahan yang dihadapi manusia pada saat ini

maupun yang akan datang yang menyangkut; kebutuhan pangan, obat-obatan,
penelitian, yang pada gilirannya semuanya bertujuan untuk meningkatkan

kesejahteraan hidup umat manusia.

Definisi bioteknologi banyak dikembangkan oleh para ilmuwan,
diantaranya Bioteknologi merupakan cabang ilmu yang mempelajari teknologi

pemanfaatan makhluk hidup (bakteri, fungi (kapang dan khamir), virus, dan lain-
lain) maupun turunan produk dari makhluk hidup (enzim, alkohol, PST (protein Sel

Tunggal), bio surfaktan, biopigmen, biokatalis, bioenergi) dalam proses produksi

untuk menghasilkan barang dan jasa (Alfarita, 2015). Definisi lain menerangkan
bahwa Bioteknologi adalah metode atau proses yang melibatkan makhluk hidup

atau organisme hidup untuk menghasilkan produk baru sehingga dapat bermanfaat
bagi kesejahteraan manusia. Atau dapat dikatakan juga, bioteknologi merupakan

suatu cabang ilmu yang mempelajari cara memanfaatkan organisme hidup dalam
melakukan proses produksi untuk menghasilkan barang maupun jasa yang

bermanfaat bagi manusia. Pada zaman kini, Bioteknologi tidak hanya didukung

oleh keilmuan biologi saja, tetapi juga dari berbagai macam ilmu terapan, seperti
biokimia, biologi molekuler, genetika, mikrobiologi, komputer dan lain-lain.

Sehingga bioteknologi Dapat di definisikan sebagai ilmu terapan yang
menggabungkan berbagai macam cabang ilmu dalam memproses barang atau jasa

yang bisa bermanfaat bagi manusia dengan menggunakan bantuan makhluk hidup.

2