Page 34 - E-book Terintegrasi Potensi Lokal Pembuatan Petis Berbasis STEAM-PBL

Membimbing Penyelidikan
Secara Berkelompok

PENYELIDIKAN

Ayo Lakukan!

 Buatlah kelompok yang terdiri dari 4-5 orang
 Alat dan Bahan
1. Internet, sumber lain yang relevan
2. Petis pasta dan petis cair

 Lakukanlah percobaan dengan mengamati karakteristik dari bentuk
petis pasta, cair dan aroma pada petis yaitu dengan;

1. Mengamati karakteristik dari 2 jenis petis yang sudah ada dalam
kemasan

2. Mencium aroma petis ikan tongkol
3. Mengamati gambar uap air saat proses pemanasan petis
4. Identifikasilah petis dapat dikelompokan pada wujud zat padat, cair,
atau gas

5. Analisislah model partikel dari petis dan sifat-sifatnya melalui bahan
bacaan diatas atau informasi lainnya di internet

29