Page 30 - E-book Terintegrasi Potensi Lokal Pembuatan Petis Berbasis STEAM-PBL
P. 30
Gambar 16 Uap air dari Gambar 17 sari pati ikan Gambar 18 petis yang jadi
pemindangan
Gambar diatas adalah beberapa langkah pembuatan petis yang vania temukan di
internet. Berdasarkan gambar diatas, gambar 16 terdapat asap yang menunjukkan uap
air dari saripati ikan tongkol yang dipanaskan terus menerus. Pada gambar 17
menunjukkan hasil sari pati ikan tongkol yang sudah berubah warna, disaring dan
dipindahkan pada wajan besar. Gambar 18 terdapat petis yang sudah jadi yang
berbentuk pasta.
Mengorganisasikan Siswa
untuk Belajar
Agar kamu dapat menganalisis wujud zat dan model
partikel petis, pelajarilah materi berikut ini dan
selesaikanlah tugas-tugas secara berkelompok!
Berikut merupakan model sederhana dari tiga wujud zat diatas.
Gambar 19 Partikel padat Gambar 20 Partikel cair Gambar 21 Partikel gas
25
