Page 16 - Bien_Manger_2022

OÙ TROUVER LES VITAMINES ET LES SELS MINÉRAUX ?

Vitamines Actions sur Sources alimentaires
(par ordre d’importance)
La peau, les muqueuses, Huile de poisson, foie. Lait, beurre,
A les cheveux, les yeux et produits laitiers. Carottes, épinards,
les infections. abricots secs, cresson, ...
B (il existe différentes La digestion, le système Aliments complets (pains, pâtes...),
légumes secs, viandes, poissons,
vitamines B) nerveux, la constitution du sang. légumes verts, lait, pommes de terre, ...
L’assimilation du fer, la guérison des Orange, persil, poivrons, fenouil, choux,
C plaies et le renforcement cresson, épinards, pommes de terre,
des vaisseaux sanguins. kiwis, cassis, groseilles, framboises, ...
D La dentition et l’ossature. Foie de poisson (morue), poissons gras,
œufs, ...
E La fertilité. Huiles végétales, ...

K La coagulation du sang. Légumes verts. Foie, œufs,
produits laitiers, ...
qui lui donneraient de mauvaises références en à table et, quand il grandira, ce sera le moment
terme de goûts : ces produits sont très souvent pour lui de vous raconter sa journée, ce qu’il a
trop sucrés, trop salés, contiennent des mauvaises appris, vu, pensé… Si votre quotidien est sou-
matières grasses. De plus, ils contiennent vent bien rempli, faites une place pour prendre le
beaucoup d’additifs alimentaires. temps de vous retrouver au cours des repas. Une Sels Minéraux Actions sur Sources alimentaires
Des goûters simples, maison, sont meilleurs vraie transmission pour leur vie d’adulte à venir ! (par ordre d’importance)
au goût, pour la santé et moins onéreux que Manger en famille : La croissance et la consolidation du Produits laitiers, haricots verts,
des biscuits industriels : une nouvelle organisation Calcium squelette. cresson, noix, figues, ...
• Un morceau de pain avec du beurre ou du Au quotidien, pas facile de trouver le temps
chocolat, et un verre de lait. Viande rouge. Foie. Cacao, légumes secs,
de faire les courses, d’aller au marché, de cui- Fer La constitution du sang. pain gris, légumes verts, ...
• Un petit sablé maison avec un yaourt nature. siner… Bien manger en famille demande du
• Un morceau de pain avec du fromage à tartiner temps et peut-être une nouvelle organisation Le renforcement dentaire :
et une compote de pomme sans sucre ajouté. si vous étiez habitués à faire les courses à la Fluor émail et dentine. Thé, poissons de mer, légumes, fruits, ...
dernière minute ou à manger sur le pouce.
• Exceptionnellement, une part de gâteau
maison : gâteau au yaourt, tarte aux fruits, • Pensez au drive ou à la livraison : pour gagner Iode Les mécanismes de la croissance et du Poissons, coquillages et crustacés, pain
et eau, ...
système nerveux.
gâteau au fromage blanc, au chocolat… du temps, faites vos courses en ligne. Ça vous
N’utilisez pas la nourriture comme récompense évitera en plus d’acheter de l’inutile. Cacao, céréales, épinards,
ou comme punition. Se nourrir est un besoin, • Pensez vos menus en amont à tête reposée Magnésium L’organisme et la digestion. fruits de mer, …
ce n’est pas un privilège qui se mérite, se et faites vos courses en fonction, cela permet
gagne ou se perd. de gagner du temps, d’équilibrer les repas La croissance et la consolidation du Produits laitiers, viandes, poissons, pain,
et d’éviter le gaspillage alimentaire ! Phosphore squelette. haricots verts, ...
Le repas en famille :
un moment privilégié • Cuisinez en quantité et congelez : c’est valable
pour bébé comme pour vous ! Potassium Le renforcement Légumes secs, lentilles, haricots, pois.
Faites des repas un moment de partage en • Achetez des légumes surgelés, ils sont déjà de la musculature. Fruits secs, ...
famille, instaurez régulièrement des petits lavés et coupés, gain de temps assuré !
déjeuners ou des dîners tous ensemble. C’est Sodium L’équilibre des liquides. Sel. Il y en a dans la plupart
des aliments.
l’occasion de constater les progrès de bébé Bon appétit en famille !
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