Page 103 - E-Modul Peralatan Penyajian
P. 103
10. Show Piring ceper ukuran sedikit
plate lebih besar dari pada dinner
plate, diberi dekorasi yang
bagus untuk show.
https://images.app.goo.gl/ArBsj
Hph6HX98ZWBA
11. Charger Piring yang memiliki model
plate pinggir yang dekoratif dengan
ukuran sekitar 33cm dan
menjadikan piring ini sebagai
jenis piring terbesar. Fungsi
utamanya hanyalah sebagai
dekorasi meja makan. https://images.app.goo.gl/3MS
Charger plate digunakan XkzRS4ESBiAwA7
untuk mengalasi salad plate,
appetizer plate, hingga
dessert plate.
c) Cups
Tabel 2. 10 Macam – Macam Cups
No Nama Kegunaan Gambar
Alat
1. Soup cup Mangkuk berbentuk cangkir
dengan ukuran lebih besar
dan mempunyai pegangan di
kanan kirinya untuk
menyajikan sup cair.
Diameternya sekitar 10cm. https://images.app.goo.gl/rCSh
5UBqKVeDEFzu9
83
