Page 118 - E-Modul Peralatan Penyajian

29. Pilsner Gelas berbentuk kerucut yang

flute glass tinggi dan ramping ini,
terkadang bertangkai pendek,
namun selalu berkaki bundar,

dapat memuat 330ml bir,
namun sebenarnya ukurannya

sedikit lebih besar dari itu https://images.app.goo.gl/15N
iCzoTxrZYbZgf9
disajikan dengan. Digunakan

untuk menyajikan Czech
Pilsner.

30. Pokal glass Pokal glass adalah gelas
pilsner bertangkai elegan

yang biasanya ditemukan di
Jerman. Sering terlihat

dengan bentuk 'terompet'
yang melebar. Dapat memuat
330ml berbagai jenis bir https://images.app.goo.gl/AU
YW9PqV8AtAxfMy5
ringan, termasuk Pale Lager
atau Pilsner.

31. Fortified Fortified glass digunakan
glass untuk menyajikan Fortified

seperti Sherry, Port,
Madeira.

https://images.app.goo.gl/25
GFisX46w2Sx7G37

32. Poco Penggunaan jenis gelas ini

grande biasanya untuk minuman
glass campuran yang diracik oleh
bartender. Contohnya seperti

Cocktail Negroni, Singapore
Sling hingga Caipiranha.

https://images.app.goo.gl/fgC
hNiNtiwx9jugd7

98