Page 115 - E-Modul Peralatan Penyajian
P. 115

18.    Margarita        Sebuah varian dari gelas

                        glass             champagne, dengan bentuk
                                          seperti goblet dengan mulut
                                          lebar dan tangkai panjang.

                                          Margarita glass digunakan
                                          untuk menyajikan minuman

                                          cocktail. Gelas yang memiliki            https://images.app.goo.gl/rFU
                                                                                        LjKAKF2xh6yef9
                                          ciri khas dua lengkungan pada

                                          bagian badan gelas nya.
                  19.    Cocktail         Gelas ini digunakan untuk

                        glass atau        menyajikan cocktails.
                        Martini           Memiliki ciri khas tangkai

                        glass             yang panjang dan bentuknya
                                          seperti kerucut terbalik.

                                          Berukuran 118 ml – 236 ml.               https://images.app.goo.gl/xAs
                                                                                       NK2XLTvn35DJw8

                  20.    Fizzio glass  Fizzio glass digunakan untuk

                                          menyajikan Cocktails.








                                                                                   https://images.app.goo.gl/oM
                                                                                       mgBAnb7x8JSiW88

                  21.    Stem             Stem cocktail glass digunakan
                        cocktail          untuk menyajikan Cocktail.

                        glass             Ukuran 3,5-4,5 oz.






                                                                                    https://images.app.goo.gl/5V
                                                                                       RSx35ta7R3xDVk7






                  22.    Nick &           Gelas bertangkai yang




                                                           95
   110   111   112   113   114   115   116   117   118   119   120