Page 11 - INFORME TECNICO PROPUESTA AGRIPAC S.A.

INFORME TÉCNICO No. MPCEIP-SUBACUA-DGA-138-2020
30 DE AGOSTO DE 2020
Proceso de elaboración

Tal como se indica en las fichas técnicas provistas por el proveedor (anexo), el proceso
para la obtención de VITELLUS consta de fundamentalmente tres etapas:

- Molienda: el producto es molido para luego ingresar a un proceso de tamizado
rotatorio. Posteriormente es pesado y ensacado para su correcto almacenamiento.

- Aglomeración: en esta etapa el proceso inicia con la dosificación de los insumos y
su mezcla. Continúa con la etapa de aglomeración y esferonización del polvo.
Posteriormente el producto resultante recibe un tratamiento térmico y secado a
una temperatura de 100 ° C durante al menos 30 minutos a presión atmosférica.
Finalmente se realiza un control de peso previamente y luego es almacenado.

- Cernido: en la última etapa del proceso se configura la velocidad y la composición
de los tamices. En función de la cual se obtiene el producto de acuerdo con las
dimensiones requeridas. Luego sigue empacan en bolsas. Con el fin de evitar
riesgos biológicos el producto es irradiado.

IMAGEN 3. Proceso de elaboración de VITELLUS

Molienda Aglomerado Cernido

FUENTE:AGRIPAC

Técnicamente la aglomeración es considerada una operación para producir sólidos
granulares. Durante la misma se produce un crecimiento de las partículas individuales
beneficiando, además de sus propiedades de manejo y procesamiento, a la modificación
de las propiedades superficiales y a la formulación de distintos componentes minimizando
la segregación (GARCÍA 2010).

Las ventajas derivadas del uso de las tecnologías de aumento de tamaño de partícula son
las siguientes:

• Provee dosis específicas de granulados para diferentes procesos agroindustriales.
• Mejora la salud e higiene en las operaciones de manejo de sólidos y minimización
de pérdidas de materiales de baja granulometría
• Aumenta la densidad de materiales a granel
• Forma mezclas no segregables
• Permite el control la porosidad y la relación superficie/volumen.
• Permite el control la solubilidad en agua

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