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自己家人一樣。她來自高橋,我們叫她高橋                                                                                                                                  另有一種女佣,那是廣東人,做事勤快



                       媽媽。買菜燒飯是主要工作,一年祗休假一                                                                                                                     利落,梳了一條長辮子,終身不結婚,那是



                       次,過完新年回鄉下去十天或一週,帶了一                                                                                                                     主人的好幫手。



                       年賺的工鈿在鄉下多買幾畝田,準備以後回                                                                                                                                阿媽:那是在洋人家做工的,白衫黑褲,



                       鄉養老之需。                                                                                                                                  乾乾淨淨,會幾句洋涇浜英語,當然待遇就




                           娘姨:就是現在上海人稱作阿姨的,洗                                                                                                                   高一點。還有洗衣機、冰箱,省力省事了。



                       衣、掃地、拖地板、清潔事務。當然在有些                                                                                                                               奶媽:在下人中地位就高了,尤其是小少



                       人家還要擔任燒飯做菜的工作,娘姨大部份                                                                                                                     爺或大孫少爺的奶媽,更是特別待遇,吃的



                       是結過婚的中年婦女。                                                                                                                              睡的都比較好,奶兒子是她的護身符。少奶




                           小大姐:是做一些輕鬆一點的工作,主                                                                                                                   奶害喜(懷孕)十月,快要生產了,主人就托



                       要是服侍少爺小姐及第三代,除洗衣外,還                                                                                                                     人或去薦頭店找奶媽,薦頭店找到奶媽,女主


                       要清潔傢俱,我家有打臘地板,那要用鐵拖                                                                                                                     人就去薦頭店看貨,當然還要摸一摸,結實



                       鐼來拖,既要光亮,還要不會讓人不小心摔                                                                                                                     不結實,鄉間窮人將自己骨肉給別人代養,吃



                       倒。主人吃飯時,她就站在邊上,注意老爺、                                                                                                                    米漿,生母的人奶去給有錢人家的孩子吃。我



                       太太們碗裡飯吃完了,就要去替他們添飯。                                                                                                                     姐姐的奶媽是揚州人,比我小一歲妹妹的奶


                                                                                                                                                               媽是蘇州人,都是小巧玲瓏。而我的奶媽是
                           丫頭:那是主人出錢向鄉下人買來的,



                       在家裏做各種雜事,也叫小差囡,還要陪小                                                                                                                     種田的松江人,高頭大馬,力大如牛,那時



                       少爺,小姐玩耍。乖巧一點的受人喜歡,如                                                                                                                     一家同時三個奶媽,當然我的奶媽是佔頭



                       不乖巧見毛不辨色,那就有生活好吃了。一                                                                                                                     鏊了。一般來說,孩子大了,奶媽就回鄉下



                       般丫頭做到成年結婚,主人就送她一筆錢讓                                                                                                                     去了,也有等有機會到上海再來看看吃自己



                       她回家結婚。還有服侍小姐的丫頭,如果小                                                                                                                     奶長大的孩子。我的奶媽從松江到上海走路


                       姐結婚就跟了小姐一起去婆家,這叫陪嫁丫                                                                                                                     半天就到,過年過節都要來看看我這個奶兒



                       頭,那是小姐和娘家的連絡員。                                                                                                                          子,挑些時鮮蔬菜,帶隻老母雞孝敬老爺、太

                                                                                                                                                               太,另外一簍土雞蛋,指定是給少爺吃的,



                                                                                                                                                               別人不可染指,說來我能活到今天,仍是身強



                                                                                                                                                               力壯,不得不感謝我的奶媽了。當然奶媽回


                                                                                                                                                               去時,主人家給賞錢是少不了的。




                                                                                                                                                                  總之,舊上海的佣人無論是生活環境、工



                                                                                                                                                               钿、勞動量都比在紡織廠的女工要好些。

























































                                         小大姐                                                                                                                                    奶媽









                                                                                                                                                    37
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