Page 19 - E-MODUL KOLOID XI SMA

C. Rangkuman
C. Rangkuman

1. Koloid merupakan suatu bentuk campuran yang keadaannya
diantara larutan dan suspensi. Secara kasat mata koloid terlihat
homogen, tetapi secara mikoskopis koloid merupakan campuran
heterogen.
2. Koloid terdiri dari 2 fase yaitu fase terdispersi dan pendispersi,

di mana fase terdispersi merupakan zat yang tersebar dan fase
pendispersi merupakan medium zat terdispersi tersebut tersebar
merata.
3. Fase terdispersi koloid dapat berupa padat, cair dan gas, begitu
pula dengan fase pendispersinya. Terdapat hanya 8 jenis koloid
karena apabila fase terdispersi gas dan fase pendispersi gas,

campuran keduanya bukan merupakan koloid tetapi larutan
(campuran homogen).

D. Penugasan Mandiri
D. Penugasan Mandiri

Lakukan kegiatan berikut, kemudian jawablah
pertanyaannya!

Campurkan satu sendok tepung tapioka pada
segelas air dingin, kemudian aduklah terus
menerus hingga tercampur sempurna. Setelah
tercampur sempurna, panaskan campuran tersebut
di atas nyala api sambil terus diaduk hingga
mendidih. Setelah dingin, amati hasil pemanasan
campuran tepung tapioka dengan air tersebut!

Apakah hasil pencampuran tepung tapioka dengan
air yang kemudian dipanaskan tersebut tergolong
dalam koloid?
Jelaskan alasannya!

19