Page 26 - E-Suplemen Struktur dan Fungsi Biomolekul_Neat
P. 26

Masriani, & Fadly, D. (2022). Nutritional profiles of Baccaurea macrocarpa fruit.

                   Food Research, 6(2), 202–208. https://doi.org/10.26656/fr.2017.6(2).273
              Nelson, D. L., & Cox, M. M. (2005). Lehninger Principles of Biochemistry, 4th

                   Edition (4th ed.). W.H. Freeman and Company.

              Nelson, D. L., & Cox, M. M. (2008). Lehninger Principles of biochemistry. New

                   York: W.H. Freeman and Company.
              Nelson, D. L., & Cox, M. M. (2017). Lehninger principles of biochemistry (7th ed.).

                   New York, NY: W.H. Freeman.

              Sitompul S. (2004). Analisis asam amino dalam tepung ikan dan bungkil kedelai.
                   Buletin Teknik Pertanian 9(1):33-37.

              Smith, J. A., & Brown, R. L. (2020). Protein and amino acid metabolism in health and

                   disease. New York, NY: Academic Press.
              Syafira, D. R. (2021). Letak Geografis Indonesia Serta Luas wilayahnya, Simak

                   Penjelasan Berikut. Retrieved from

                   https://www.tribunnews.com/pendidikan/2021/11/03/letak-geografis-indonesia-
                   serta-luas-wilayahnya-simak-penjelasan-berikut

              Tirtana, E., Idiawati, N., Warsidah, & Jayuska, A. (2013). Analisa Proksimat , Uji

                   Fitokimia Dan Aktivitas Antioksidan Pada Buah Tampoi (Baccaurea

                   macrocarpa). 2(1), 42–45.
              Verheij, E.W.M. and Coronel, R.E. (1992). Edible Fruits and Nuts. Bogor: Prosea

              Watson, R. R. (2019). Handbook of protein metabolism and functions in health.

                   Amsterdam, Netherlands: Elsevier.

              Winarno FG. (2008). Kimia pangan dan Gizi. Jakarta: PT. Gramedia.














        22
   21   22   23   24   25   26