Page 158 - Nahru__Karimah
P. 158
1 Porsi En Cocote Egg
15 Menit
Sumber gambar: Pinterest/ Greedy Gourmet
BAHAN
2 btr eggs Cheddar cheese Parsley
Butter 2 sdm cream Thyme
50 gr mushroom salt and peper 1 bh Shallot
2 slice smoked beef Parsley 1 bh garlic
ALAT
Oven Bowl Chef knife
Loyang Ballon whisk Dessert plate
Saute pan Cutting board
CARA MEMBUAT
Isian : lelehkan margarine, masukkan bawang merah,bawang
putih, tumis hingga harum dan layu. Tambahkan jamur dan
potongan daging asap, bumbui lada, garam, thyme. Sisihkan.
Olesi remekins dengan margarine, beri isian, tambahkan cream,
tambahkan pecahan satu butir telur di atas isian, beri lada garam.
Taburi keju parut.
Masukkan dalam loyang yang telah diisi air. Oven telur ± 12-15
menit atau sampai putih telur mengeras tetapi kuning telur masih
meleleh. Angkat, taburi dengan chopped parsley
140
