Page 223 - Nahru__Karimah
P. 223
10 Porsi Mix Fruit Spekkoek
60 Menit
Sumber Gambar: Pinterest / Tiya Nurh
BAHAN
250 gr Margarine 10 btr Kuning telur 1/2 sdm bumbu lapis legit
100 gr butter 5 btr Putih Telur 50 gr sukade, Kismis
150 gr gula pasir 50 gr Tepung Terigu
ALAT
Loyang Lapis legit Mixer Chef Knife
Bowl Cutting board Dessert Plate
CARA MEMBUAT
Margarine, butter, gula pasir di kocok sampai putih. Masukkan kuning telur
satu persatu sambil di kocok. Putih telur dikocok kaku.
Masukkan tepung terigu ke dalam adonan secara perlahan.
Tambahkan bumbu lapis legit, aduk rata. Terakhir masukkan putih telur yang
sudah dikocok kaku dan aduk secara melipat.
Masukkan 1 1⁄2 sendok sayur adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi
dengan margarine dan tepung terigu.
Bakar sebentar dengan api bawah sampai kecoklatan.
Lakukan hal yang sama sampai mendapat 2 lapisan.
Untuk lapis yang keempat masukkan 1 1⁄2 sendok sayur adonan lalu taburi
dengan sukade dan kismis diatasnya lalu bakar sampai warna kecoklatan.
Tambahkan adonan selapis demi selapis sebanyak 3 lapisan, taburi dengan
campuran sukade dan kismis (2 lapis sukade dan 2 lapis kismis)
Terakhir lakukan selapis demi selapis sampai adonan hais.
205
Keluarkan dari cetakan dan potong-potong.
