Page 97 - PENILAIAN-STATUS-GIZI

 Penilaian Status Gizi 

Topik 1
Alat Ukur Pertumbuhan Linier

Pertumbuhan merupakan gabungan dua peristiwa yang terjadi secara bersama-sama
antara pertambahan ukuran sel atau hipertropi dan pertambahan yang terjadi akibat
pembelahan sel atau hyperplasia seperti terlihat pada gambar berikut ini.

Sumber:wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Hyperplasia_vs_Hypertrophy.svg/200px-
Hyperplasia_vs_Hypertrophy.svg.png
Gambar 4.1
Sel Normal, Hipertopi dan Hiperplasia

Pertumbuhan linier adalah pertumbuhan yang terjadi pada pertambahan massa
tulang. Pertumbuhan linier ini terjadi sejak bayi dalam kandungan usia 17 tahun untuk
perempuan dan sekitar 20 tahun untuk laki-laki. Karena massa tulang bertambah, maka
tinggi dan berat badan juga akan bertambah. Oleh karena itu untuk mengukur pertumbuhan
linier, parameter antropometri yang digunakan di antaranya adalah berat badan, tinggi
badan dan ukuran lain yang berkaitan dengan pertumbuhan massa tulang. Contoh
pertumbuhan linier adalah:

A. BERAT BADAN

Berat badan menggambarkan jumlah protein, lemak, air dan mineral yang terdapat di
dalam tubuh. Terdapat beberapa alasan kenapa berat badan digunakan sebagai parameter
antropometri. Alasan tersebut di antaranya adalah perubahan berat badan mudah terlihat
dalam waktu singkat, berat badan dapat menggambarkan status gizi saat ini. Untuk
melakukan pengukuran berat badan diperlukan alat yang hasil ukurannya akurat. Untuk
mendapatkan ukuran berat badan yang akurat, terdapat beberapa persyaratan di antaranya

89