Page 93 - PENILAIAN-STATUS-GIZI

 Penilaian Status Gizi 

Nilai median : Nilai tengah dari serangkaian angka yang diurutkan.

Pendek : Panjang/tinggi badan menurut umur di bawah nilai z-skor -2SD,
sangat pendek jika nilai z-skor di bawah – 3SD

Pertumbuhan linier : Pertumbuhan tubuh yang berkaitan dengan bertambah panjang
massa tulang.

Pertumbuhan : Pertumbuhan tubuh yang berkaitan dengan bertambah massa
massa jaringan lemak dan otot.

PB/U atau TB/U : Indikator pertumbuhan yang menghubungkan panjang/tinggi badan
menurut umur.

Pola makan : Kebiasaan makan, cara orang atau sekelompok orang memilih
pangan dan memakannya sebagai reaksi terhadap pengaruh
fisiologik, psikologik, budaya dan sosial.
Recall 24-hours : Metode untuk mengetahui asupan gizi individu dalam sehari,
dilakukan dengan menanyakan makanan yang dikonsumsi dalam 24
jam yang lalu.

RLPP : Rasio lingkar pinggang-pinggul (waist to hip ratio, WHR). Nilai rasio
antara ukuran lingkar pinggang dibandingkan lingkar pinggul. Nilai
ini menunjukkan jumlah lemak yang tersimpan di sekitar perut.
Rujukan WHO- : Rujukan pertumbuhan anak yang dikembangkan WHO tahun 1983,
NCHS dapat digunakan sebagai rujukan pertumbuhan anak di berbagai
negara. Perbah digunakan di Indonesia sebagai rujukan
pertumbuhan anak pada periode 1985-2008.

Standar : Standar pertumbuhan balita yang dikembangkan WHO tahun 2005
pertumbuhan dan berlaku bagi semua balita di dunia. Anak-anak yang tumbuh
WHO-2005 pada lingkungan yang sehat dan mendapatkan asupan makanan
yang cukup akan tumbuh optimal.

Standar : Standar pertumbuhan remaja yang dikembangkan WHO tahun 2007
pertumbuhan dan berlaku bagi semua remaja di dunia.
WHO-2007

Status gizi : Keadaan yang diakibatkan oleh keseimbangan antara asupan zat gizi
dengan kebutuhan gizi tubuh.

Zat Gizi (nutrient) : Zat yang terdapat dalam makanan yang diperlukan tubuh untuk
proses metabolisme.

Z-skor : Skor yang menunjukkan nilai penyimpangan dari angka median,
dikenal juga sebagai standar deviasi (SD).

85