Page 6 - E-LKPD INTERAKTIF SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
P. 6

E-LKPD Interaktif





                        b.  Lemak

                             Lemak  adalah  sumber  energi  yang  tinggi.  Berdasarkan

                        asalnya,  lemak  dibedakan  atas  lemak  nabati  dan  lemak


                        hewani.  Lemak  hewani  adalah  lemak  yang  berasal  dari

                        hewan. Contoh keju, susu, dan mentega, telur. Lemak nabati


                        adalah  lemak  yang  berasal  dari  dari  tumbuhan,  contohnya

                        minyak kelapa dan kacang-kacangan.


                        Fungsi lemak antara lain:

                        1)  Sebagai sumber energi


                        2)  pelarut vitamin A,D,E,K

                        3)  Pelindung  organ  tubuh  yang  penting,  misalnya  mata,


                             ginjal dan jantung

                        4)  Pelindung  tubuh  terhadap  suhu  yang  rendah,  yaitu

                             sebagai  isolator  dibawah  kulit  untuk  mengetahui


                             hilangnya panas tubuh













                                Gambar 2. Makanan mengandung lemak hewani
                                              Sumber: Kemdiknas, 2008
   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11