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Y VIDA

terol alto. Además estas manzanas son re- una u otra basado únicamente en este fac- jiente, sino también por su
comendadas para personas con proble- tor podría no tener un impacto significativo neficios nutricionales. Un
mas óseos, lo que podría deberse a en una dieta balanceada. Lo más recomen- promedio, de 100 gramos
su contenido de minerales esen- dable es variar el consumo entre ambas va- En cuanto a los macronut
ciales. riedades, según las necesidades gramos de carbohidratos
Por otro lado, el impacto de específicas y el gusto personal, ya que gramos son azúcares y
ana vante. Las manzanas antioxidantes, lo que las convierte en una de las cuales ninguna es
las manzanas en la salud ambas ofrecen beneficios importantes para fibra dietética. En cuanto a
dental es otro punto rele-
la salud.
0.3 gramos por cada unid
Ambas son ricas en fibra, vitamina C y de grasa es mínima, con
verdes, al ser más áci-
das, pueden desgas-
opción excelente para la salud en general. Por último, una manzan
tar más el esmalte Sin embargo, las manzanas verdes se des-
contenido de agua de a
dental,
mientras tacan por su menor contenido de azúcar y 86%.
que las rojas, aun-
mayor cantidad de fibra, lo que las con-
La manzana verde tam
que más suaves vierte en una mejor opción para quienes taminas y minerales ese
en acidez, siguen buscan controlar sus niveles de glucosa en 4.6 mg de vitamina C, que
erde? lar la gestión y proporciona una mayor sensación la vitamina K está presen
sangre o bajar de peso. Además, la fibra de del valor diario recomend
ofreciendo bene-
ficios al estimu-
las manzanas verdes ayuda a mejorar la di- vitamina A, proporciona 54
más, la manzana verde a
producción de de saciedad.
saliva, que pro-
“Una manzana al día mantiene al médico potasio, 6 mg de calcio, 5
tege contra la lejos”, es la versión en español del refrán y 0.12 mg de hierro.
caries.
inglés “an apple a day keeps the doctor
El valor nutricional de
En cuanto a away”. Es un recordatorio de que consumir
La manzana roja es u
la vitamina C, manzanas —o frutas y verduras en gene- mente consumida y valo
que es esen- ral— es beneficioso para la salud. Esta sabor dulce y refrescan
cial para forta- fruta, junto con los frutos rojos, las uvas y aporte nutricional. Una m
rencias y inmunológico y se consumen a diario. Una revisión de más 95 calorías. Está compue
lecer el sistema el té protegen la salud del corazón cuando de aproximadamente 182

mejorar la ab- de 150 estudios concluyó que la causa son agua, lo que la convierte
ritiva en el cuerpo, las también se encuentra en el vino tinto y el Aporta 25 gramos de
sorción de hierro los flavonoles, una sustancia química, que celente para la hidratació

manzanas rojas chocolate amargo, que puede mejorar la los cuales 19 gramos son
son una opción li- presión arterial, el colesterol y los niveles les como la fructosa, glu
geramente mejor. de azúcar en la sangre. Además, proporciona 4.4
Finalmente, aun- Así, según los expertos, consumir el dietética, que cubren el 1
que las manzanas equivalente a una manzana, algunos frutos diaria recomendada. La
verdes puedan tener rojos y dos tazas de té por día, aporta apro- esta fibra es soluble en f
una ligera ventaja para ximadamente 500 mg de flavonoles, un conocida por regular el az
aquellos que buscan bajar compuesto bioactivo bueno para la salud. mejorar la salud digestiva
de peso debido a su mayor El valor nutricional de la manzana verde teínas, la manzana roja co
cantidad de fibra y menor La manzana verde es una de las frutas 0.5 gramos, lo que refleja
nivel de azúcar, esta diferencia más populares y consumidas alrededor del proteico.
no es drástica. De hecho, elegir mundo, no solo por su sabor fresco y cru-