Page 104 - buch

3. AUFBAUTAG
MORGENS
MITTAGS
ABENDS
VERTEILT ÜBER DEN TAG
Kräutertee, 2 eingeweichte Feigen oder Backpflaumen, 2 Reis- oder Buchweizenbrote mit Honig, Hirsebrei
– Evtl. sanfter Einlauf
Salat / Rohkost oder Kartoffelbrei mit Gemüse, Hirsebrei Obst, Gemüserohkost, Gemüsebrühe
Wasser, Kräutertee (insgesamt mindestens 2 Liter)
104
GEHALTVOLLE GEMÜSESUPPE
Rezept für 1 Person
Zutaten:
200 g gemischtes Gemüse
z.B. Möhren, Lauch, Stangensellerie, frischer Spinat 400 ml salzfreie Gemüsebrühe
1 EL frisch gehackte Kräuter nach Geschmack
Das Gemüse waschen, putzen und in gleich große Stücke schneiden. Gemüse in der Brühe bissfest garen.
Mit den frisch gehackten Kräutern bestreut genießen.
Wer möchte, kann die Suppe cremig pürieren.