Page 112 - buch
P. 112
PAPAYA-ORANGEN-SMOOTHIE
Papaya, Orangen und Himbeeren – drei verschiedene Sorten Obstbund aromatische Minze – mehr braucht es nicht für einen erfrischenden und exotischen Drink, der auch noch optisch und geschmacklich die Sonne in die Küche bringt.
Papaya hat keinen starken Eigengeschmack. Wer einen intensiveren Geschmack will,
kann diesen Smoothie mit einem Spritzer Zitrone und etwas Ingwer abschmecken.
Sparen Sie nicht an frischer Minze, sie gibt dem Smoothie den herrlich
frischen Geschmack!
112
SMOOTHIE BOWL
(Smoothie aus halbgefrorenen Früchten, belegt mit frischen Früchten, Nüssen, Samen oder Müslis)
Für 2 Portionen
BASIS
1 Banane
2 Tassen gefrorene Himbeeren 3 EL heißes Wasser
TOPPINGS
Kiwi / Feige / Physalis / Nektarine / Müsli / Haselnüsse / Sonnenblumenkerne/ Chia Samen / Kokosflocken / getrocknete Datteln / gepufftes Quinoa
ZUBEREITUNG
Toppings vorbereiten (Früchte klein schneiden, Kerne evtl. rösten)
Für die Basis geben Sie die geschälte Banane, die gefrorenen Beeren und das heiße Wasser in den Mixer.Es sollte eine zähflüssige Masse entstehen. Auf 2 Schälchen verteilen und
mit den vorbereiteten Toppings belegen.