Page 104 - 01 PG Bab 01 Sifat Koligatif.pmd

3-metil-3-pentanol merupakan alkohol tersier karena
A. Pilihlah jawaban yang tepat!
gugus –OH terletak pada atom C tersier.
1. Jawaban: b
6. Jawaban: d
CH Br Senyawa tersebut merupakan ester. Ester dapat
3
1 2 3 4 5 terbentuk melalui reaksi antara asam karboksilat
H C C CH CH CH
3 3 dan alkohol. Reaksi pembentukan ester tersebut
Cl C H sebagai berikut.
2 5
H H O H
4-bromo-2-kloro-3-etil-2-metil pentana
| | // |
2. Jawaban: d H – C – C – C + HO – C – H →
Senyawa yang dapat digunakan sebagai bahan | | \ |
pendingin pada freezer dan AC adalah Freon-12 H H OH H
(CCl F ). Namun, penggunaan freon yang asam propanoat metanol
2 2
berlebihan dapat merusak lapisan ozon. CHI
3 H H O H
(iodoform) digunakan sebagai antiseptik. CCl
4 | | || |
(karbon tetraklorida) digunakan untuk meng- H – C – C – C – O – C – H + H O
hilangkan noda-noda minyak atau lemak di pakaian. 2
| | |
CHCl (kloroform) digunakan untuk obat bius. CF
3 2 H H H
= CF (tetrafluoro etana) digunakan untuk membuat
2
teflon. 7. Jawaban: c
Hasil oksidasi alkohol primer adalah alkanal/aldehid.
3. Jawaban: c Pada reaksi di atas aldehid yang dihasilkan adalah
Reaksi fermentasi glukosa dengan bantuan ragi propanal. Propanal (aldehid) berisomer fungsional
akan menghasilkan etanol dan karbon dioksida. dengan 2-propanon (keton).
Persamaan reaksinya sebagai berikut.
8. Jawaban: e
ragi
C H O (aq) → 2C H OH(aq) + 2CO (g)
6 12 6 2 5 2 Aldehid lebih reaktif dibanding keton. Pada aldehid
glukosa etanol karbon terdapat atom H yang terikat pada gugus karbonil,
dioksida sehingga aldehid mempunyai sifat reduktif terhadap
pereaksi dan dapat berpolimerisasi. Sementara itu,
4. Jawaban: d
pada keton tidak terdapat atom H yang terikat pada
a. alkohol: R – OH
gugus karbonil, sehingga keton tidak mempunyai
b. aldehid: R – CHO
sifat reduktif terhadap pereaksi dan tidak dapat
c. asam karboksilat: R – COOH berpolimerisasi.
d. eter: R – O – R′
O 9. Jawaban: b
// CH O
3
e. keton: R – C – R′ | //
H – C – CH – C – CH
5. Jawaban: e | 2 3
4 3 2 1
Alkohol sekunder adalah alkohol yang gugus – OH – 5
CH 3
nya terletak pada atom C sekunder.
OH 4-metil-2-pentanon
|
CH – CH – C – CH – CH 3
2
3
2
|
CH
3
Kimia Kelas XII 103