Page 24 - tekanaan pada zat dan penrapannya dalam kehidupan sehari-hari

lainnya sangat kuat, hal inilah yang menyebabkan air bergerak dapat naik di

sepanjang pembuluh xylem.
3. Daya Hisap Daun
Faktor ketiga yang mempengaruhi proses pengangkutan air pada tumbuhan
dalah daya hisap daun. Air digunakan oleh tumbuhan untuk proses fotosintesis.
Proses fotosintesis terjadi pada daun. Selain proses fotosintesis, pada daun juga
terjadi proses transpirasi. Transpirasi adalah peristiwa pelepasan uap air dari daun.
Daya hisap daun adalah kemampuan daun untuk menyerap air dari jaringan
yang ada dibawahnya yaitu batang. Kemampuan ini disebabkan karena tekanan
osmosis pada sel daun lebih tinggi daripada sel batang. Perbedaan tekanan osmosis
ini disebabkan karena daun selalu mengeluarkan air saat terjadi transpirasi.
Transpirasi dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu suhu udara, luas bidang

penguapan, kecepatan angin, kelembaban dan tekanan udara. Suhu, luas bidang
penguapan, dan kecepatan angin berbanding lurus dengan kecepatan transpirasi.
Sedangkan kelembaban dan tekanan udara berbanding terbalik dengan kecepatan
penguapan air. Semakin tinggi kelembaban dan tekanan udara maka akan semakin
rendah kecepatan transpirasi.
Pengangkutan air dari akar hingga ke daun dipengaruhi oleh 3 faktor. Factor
yang pertama adalah daya tekan akar. Air masuk ke dalam akar melalui rambut akar
karena adanya tekanan osmosis pada akar. Selanjutnya air didorong oleh akar untuk

naik melalui pembuluh kayu (xylem) yang diameternya sangat kecil (kapiler). Pada
pembuluh ini terjadi kapilaritas yang merupakan faktor kedua mengapa air dapat
naik dari akar menuju daun. Di dalam pembuluh xylem, gaya kohesi antara molekul
air dengan molekul air lebih kuat dibandingkan gaya adhesi antara molekul air
dengan molekul pembuluh xylem, hal inilah yang menyebabkan air dapat melaju ke
arah daun. Pada daun, air digunakan untuk proses fotosintesis dan transpirasi. Proses
pengeluaran uap air pada saat transpirasi inilah yang menyebabkan terjadi
kekosongan molekul air di daun sehingga daun menghisap air pada jaringan
dibawahnya yaitu xylem pada batang. Daya hisap daun merupakan faKtor terakhir
yang menyebabkan air dapat terangkut dari akar hingga ke daun.

Transportasi Nutrisi

Semua bagian tumbuhan yaitu, akar, batang, daun serta bagian lainnya
memerlukan nutrisi. Agar kebutuhan nutrisi di setiap bagian tumbuhan terpenuhi,
maka dibutuhkan suatu proses pengangkutan nutrisi hasil fotosintesis berupa gula
dan asam amino ke seluruh tubuh tumbuhan.Pengangkutan hasil fotosintesis dari
daun ke seluruh tubuh tumbuhan terjadi melalui pembuluh floem.

24
Modul tekanan/smp/viii