Page 193 - ePaper

55. Pengelolaan Lingkungan Perkebunan 3(1-2)
Mempelajari pengelolaan lingkungan perkebunan dalam rangka upaya terpadu untuk melestarikan fungsi lingkungan
hidup yang meliputi kebijaksanaan penataan, pemanfaatan, pengembangan, pemeliharaan, pemulihan, pengawasan
dan pengendalian lingkungan hidup. Mempelajari pembangunan perkebunan yang berkelanjutan/ berwawasan
lingkungan seperti ISO, RSPO, ISPO, upaya-upaya pelestarian lingkungan, serta perlindungan untuk keselamatan dan
kesehatan kerja (K3) yang dapat dilakukan di bidang perkebunan.

56. Manajemen Penyelesaian Masalah Perkebunan 3 (1-2)
Mempelajari tentang permasalahan-permasalahan yang terjadi di lingkungan perusahaan/perkebunan baik masalah
horizontal maupun vertikal, dan manajemen perkebunan sebagai solusi dan upaya penyelesaiannya, public relation and
security system.

57. Pengendalian hama dan Penyakit Tanaman Tebu 3 (1-2)
Mempelajari berbagai jenis hama dan penyebab penyakit tanaman tebu serta cara hidup dan penyebarannya; ambang
ekonomi, pengenalan pestisida dan alat-alat pemberantasan serta penggunaannya; pengenalan dan penerapan
pengendalian hama dan penyakit penting (biological control,mekanisasi) secara terpadu, serta cara pengiriman material
ke laboratorium.

58. Pengendalian Gulma Tanaman Tebu 3 (1-2)
Mempelajari dan mempraktekkan pengendalian gulma di perkebunan, cara hidup dan penyebarannya, cara
pengendalian gulma perkebunan, pengenalan herbisida dan alat-alat pengendalian serta penggunaannya, pengelolaan
gulma di tanaman tebu, mekanisasi pengendalian gulma.

59. Magang sebagai Mandor tebu 3 (0-3)
Melaksanakan kerja praktek untuk memperoleh pengetahuan dan pengalaman langsung di lapangan/perusahaan
perkebunan sebagai mandor. Mahasiswa mengikuti secara nyata pada tugas mandor meliputi berbagai jenis pekerjaan
yang dilakukan oleh mandor di perusahaan perkebunan.

60. Sistem produksi agroindustri tebu 3 (1-2)
Memberikan konsep dan metode untuk merencanakan dan mengendalikan sistem produksi agroindustri tebu mulai
dari on farm sampai off farm. Mata kuliah ini dibagi menjadi dua bagian yaitu bekal pengetahuan dan keterampilan
terkait (1) perencanaan produksi, dan (2) pengendalian kegiatan produksi, logistic, dan persediaan yang terjadi dalam
sistem agroindustri tebu.

61. Keselamatan, dan Kesehatan Kerja 3 (1-2)
Mempelajari pengetahuan secara umum tentang keselamatan dan kesehatan kerja di perusahaan perkebunan tebu,
pengetahuan mengidentifikasi potensi bahaya di lingkungan kerja, dampak dan penanganannya, mengetahui undang-
undang dan peraturan keselamatan dan kesehatan kerja.

62. Manajemen Perkebunan 3 (1-2)
Mempelajari pengertian dan tujuan manajemen perkebunan, fungsi-fungsi manajemen (POAC) perkebunan, struktur
organisasi dan usaha perkebunan, tugas, hak dan kewajiban serta hubungan kerja antar karyawan perkebunan;
mempelajari standar/norma kerja dan penilaian prestasi serta reward and punishment bagi karyawan pada berbagai
usaha perkebunan.
63. Alat dan Mesin Budidaya Tebu 2, 3 (1-2)
Mempelajari tentang metode, peralatan, proses fungsional dan kinerja mesin-mesin yang digunakan pada kegiatan
budidaya perkebunan mulai dari kegiatan penyiapan lahan, pengairan, pengendalian gulma, pemupukan, pengendalian
hama penyakit, dan panen mencakup prinsip kerja, sistem pembakaran, system pelumasan, sistem pendinginan, sistem
transmisi, konstruksi dan pemeliharaan.

64. Infrastruktur Perkebunan 3 (1-2)
Mempelajari tentang pentingnya infrastruktur di perkebunan tebu, jenis infrastruktur yang dibutuhkan misal: jalan,
pengairan (irigasi dan drainase) dan hubungannya dengan blok dan Kawasan kebun; standar infrastruktur untuk
mendukung mekanisasi, pengoperasian dan dukungan SDM yang diperlukan.

190 Buku Panduan Tahun Akademik 2020 / 2021