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più soggetti a queste alterazioni sono quelli solforati, il triptofano, la tirosina e
l'istidina.
Durante i processi industriali, come la sterilizzazione, possono avvenire simili
trasformazioni, ma sempre in modo limitato e quindi senza importanti ripercussioni
sul valore nutritivo degli alimenti.
Diversamente durante la cottura della carne, soprattutto alla griglia, quando
l'alimento raggiunge e supera i 200 gradi, si formano derivati ciclici del triptofano
che possiedono potere mutageno (ovvero sono cancerogeni). Questa trasformazione
delle proteine prende il nome da colui che l'ha studiato per primo nel 1912. Avviene
negli alimenti che contengono zucchero (soprattutto glucosio) e proteine, ed è favorita
da calore, luce, metalli, ambiente leggermente basico.
La reazione di Maillard dà origine a composti di varia natura, che a seconda della
situazione possono dare caratteristiche positive o negative all'alimento.
Ricercando fra le caratteristiche del sistema alimentare del nostro pianeta, meglio si
comprendono logiche che ci indirizzano alla migliore comprensione di come gli umani
siano stati condizionati a mutazioni alimentari al fine di correlare esperienze
genetiche alle quali gli umani stessi vengono condizionati al fine di generare dolore a
sé stessi ed alle creature della filiera…….. la sopravvivenza, il carnivoro che preda
l’erbivoro, il pesce grosso che mangia quello piccolo, la territorialità da difendere fra
medesime specie e fra specie diverse danno una visione olistica di quanto perverso e
criminale sia tutto questo groviglio criminale che chiamiamo vita…., ove l’uomo che
stupidamente si reputa re della filiera, a sua volta venga predato da Elohim malvagi
che prosperano su tali logiche! Il proporre orribili sacrifici, allevamenti criminali di
creature che soffrono ed impazziscono nelle batterie di crescita seguite da uccisioni
infami nei macelli ed in ogni dove al fine di generare dolore ed angoscia…… Culture
agricole trattate con programmi OGM atti a modificare il DNA di coloro che se ne
nutrono sempre fine ad un unico scopo :
“limitare la coscienza umana ed impedirne l’evoluzione libera”… Anche i computer
ahimè fanno parte dei cristalli di condizionamento e di catalogazione delle menti
umane, è qui il discorso appare ancora più tenebroso!
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