Page 40 - LAPD SISTEM KOLOID (SISWA)_Neat

:
3
P
B
M
E
O
T
TOPIK 3: PEMBUATAN YOGHURT
P

K
I
Y
O
N

G
R
T
H
U
T
A
U
A
E
A
A
PELAKSANAAN
P
N
A
K
S
L
N
A
I N V E S T I G A S I
INVESTIGASI
e

m
p

h
a
k

y
n
a
a
a
r
e
t
a
n
r
,
j

n
b
m
i
e
a
s
b
l
l
a
i
e
p
w
e
n
w
Sambil melakukan eksperimen, jawablah pertanyaan di bawah ini! !
u
i
k
l
h
a
i
a

k
i

a
n

d
a
m
b
S
T
E
N
N
E
M
ENVIRONMENT
N
I
O
R
V
Selama kalian melakukan eksperimen, berdasarkan rumusan masalah
S e l a m a k a l i a n m e l a k u k a n e k s p e r i m e n , b e r d a s a r k a n r u m u s a n m a s a l a h
eksperimen. Jika waktu fermentasi diperpanjang, apakah limbah whey yang
e k s p e r i m e n . J i k a w a k t u f e r m e n t a s i d i p e r p a n j a n g , a p a k a h l i m b a h w h e y y a n g
d i h a s i l k a n a k a n l e b i h b a n y a k , d a n b a g a i m a n a p e n g a r u h n y a t e r h a d a p l i n g k u n g a n ?
dihasilkan akan lebih banyak, dan bagaimana pengaruhnya terhadap lingkungan?
L
C
Y
G
O
E
O
H
T
TECHNOLOGY
N
S e l a m a k a l i a n m e l a k u k a n e k s p e r i m e n , b a g a i m a n a p e n g g u n a a n a l a t
Selama kalian melakukan eksperimen, bagaimana penggunaan alat
pengukur pH dapat membantu menentukan waktu fermentasi yang
p e n g u k u r p H d a p a t m e m b a n t u m e n e n t u k a n w a k t u f e r m e n t a s i y a n g
o p t i m a l u n t u k m e n g h a s i l k a n y o g h u r t d e n g a n k e s t a b i l a n k o l o i d t e r b a i k ?
optimal untuk menghasilkan yoghurt dengan kestabilan koloid terbaik?
O
Y
SOCIETY
S
I
E
C
T
t
a
m
r
a
m
n
i
k
a
p
k
s
a
e
m

l

n
Selama kalian melakukan eksperimen, bagaimana kalian dapat
g
S
b
a
a
,
e

m
i
u
a
i
n
k
a
a
l

l
i
n
a
n
k
l
d
a
k
a
a
a
p

e
e
e

t
m
o
w

t
n
menentukan waktu fermentasi yang tepat untuk menghasilkan yoghurt
u
g
k
h
a
a
h
r
k
s
i
l
u
k
a
e

t
y
u
n
g
n

n
n
k
a
e
r
t
a
p

g
f
i
e
t
u
t
s
y
u
e

e
n
m
a
e

n
n
t
m
a
a
p
k

l
i
t
e
r
d
a
e
i
m
a

r
t
a
g
?
berkualitas yang dapat diterima masyarakat luas?
a
y
k
b
l
a
u
n
t
a

s
a
a
s
a
i
m
t
y
u

r

s
d
a
E-LAPD KELAS XII (FASE F) - SISTEM KOLOID 34