Page 21 - Modul Elektronik Kimia Koloid_Neat
P. 21
KEGIATAN 6
PENERAPAN KOLOID
Perhatikan Video Praktikum Di bawah Ini!
Sistem koloid banyak dignakan dalam kehidupan sehari-hari karena sifat
karakkteristik koloid yang penting yaitu dapat digunakan untuk
mencampurkan zat-zat yang tidak saling melarutkan secara homogen dan
bersifat stabil untuk produksi dalam skala besar (Kiagus A R, 2020).
Pemutihan gula, pada pemutihan gula partikel koloid akan mengadsorpsi
zat warna lalu partakel-partikel koloid tersebut mengadsorpsi zat warna
dari gula tebu sehingga gula dapat berwarna putih.
Perhatikan Video Praktikum Dibawah Ini!
Penggumpalan darah, darah mengandung sejumlah koloid protein yang
bermuatan negative. Jika terdapat luka, lalu diobati dengan pensil stiptik
atau tawas yang mengandung ion-ion Al3+ dan Fe3+, ion-ion tersebut
membantu agar partikel koloid di protein bersifat netral sehingga proses
penggumpalan darah dapat lebih mudah dilakukan.
