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Le jardin

J'étais autrefois une « fille de la ville » manderais de commencer avec des se-
avec les grands rêves de posséder une mis sains pour la plupart des plantes.
propriété familiale, de ramener mes Certaines plantes comme les betteraves,
chevaux à la maison et de vivre cette les pois, les haricots, les carottes et les
vie « simple », une vie saine et auto- concombres, par exemple, se sèment
nome où je pourrais grandir et produire bien dans le sol après votre dernier gel
ma propre nourriture. Savoir d'où vient ma nourriture et récol- et nécessitent un minimum d'efforts
ter la récompense d’un travail fait avec amour chaque fois que je pour les garder pendant leur croissance.
m'assois avec ma famille pour un repas. J'utilise le terme Certaines plantes comme les tomates,
"simple" très légèrement car posséder une ferme a ses hauts et les poivrons, le brocoli et le chou-fleur,
ses bas. Je ris toujours lors d'un Welcome Call lorsque mon pa- entre autres, sont un peu plus capri-
tient rigole et me demande si son chat ou son chien (ou sa tor- cieuses et afin d'éviter la frustration et la
tue, j'ai ça aussi!) compte comme une personne à charge lors- défaite, l'achat d'un plant sain à trans-
qu'on lui demande. Eh bien mon ami, je comprends votre inquié- planter dans votre jardin est une bonne
tude, car mes 100+ animaux qui parcourent notre ferme chaque façon de commencer. Bien sûr, selon
année sont également très dépendants! votre région, certaines plantes poussent
mieux que d'autres, et cela peut ne pas
Lorsque vous vous lancez dans la vie à la campagne et que vous
s'appliquer à toutes les régions.
cultivez et/ou élevez votre propre nourriture, de nombreux élé-
ments doivent être pris en compte. Vous cherchez à vous appro- Passons maintenant à la partie exci-
Harvest Contributions
visionner en fruits et légumes frais? Vous souhaitez agrandir tante : après quelques mois de soins
pour élever votre propre viande? La première question à se po- tendres et affectueux, suffisamment de Calling all homesteaders!
ser : quel est le but ultime? Deuxièmement : de quoi ai-je besoin soleil et beaucoup d'eau, vos plantes Please feel free to share your
pour atteindre cet objectif et y a-t-il des limitations que je devrai commenceront à produire de beaux
harvests, gardens, recipes, etc.
surmonter? fruits et légumes frais pour vous ! Véri-
with the Social Committee to
fiez directement sur le plant le meilleur
Pour beaucoup, un jardin saisonnier autonome est tout à fait be featured in future Vibe
moment pour récolter pour vous assurer
gérable avec très peu de limitations. Que vous viviez dans un
que vous recevez le maximum de votre issues!
gratte-ciel avec accès au patio ou dans un bungalow au bord de
plant et commencez à apporter votre
la route, les plantes n'ont besoin que de 3 choses : la lumière du
travail acharné à la table pour en profiter! Non seulement c'est
soleil, l'eau et l'amour. Je suggère de commencer petit : choisis-
gratifiant, mais cela donne aussi une bonne tranquillité d'esprit
sez ce que vous mangez le plus, puis faites des recherches pour
de savoir que vous consommez des aliments sans pesticides et
vous assurer que ça peut se cultiver avec ce à quoi vous avez
que le goût de la fraîcheur est incomparable!
accès. Par exemple, un jardin d'herbes et de salades vertes peut
être réalisé dans une jardinière en boîte; plants de tomates dans Restez à l'écoute des méthodes de préservation de la récolte de
une grande jardinière ronde. Le maïs et la courge, par exemple, votre jardin pour en profiter toute l'année, ainsi que de l'élevage
nécessitent plus d'espace et beaucoup de soleil pour prospérer. des animaux de la ferme et d'autres aventures de la vie à la
ferme !
Une fois que vous avez décidé quoi cultiver, il est temps de pla-
nifier! Allez-vous partir de la semence? Ou acheter des semis de -C.
votre pépinière locale? Pour les jardiniers débutants, je recom-

Rhubarb Garden, Michelle Sweeney FCM Spaghetti Squash Harvest, Cheryl Horbatuk ACN