Page 22 - sule 1 _judul dan hal francis sule_.PDF
P. 22
2) Ambil sebanyak 200 mililiter cuka makan 25%, kemudian tambahkan air
sampai mencapai volume 1 liter. Aduk sampai tercampur merata.
4. Peralatan
Peralatan yang dibutuhkan untuk membuat susu kedele dan tahu adalah
sebagai berikut :
1. Timbangan kapasitas 1 sampai 5
kilogram. Skala minimal 100 gram.
2. Timbangan halus.
Skala minimal 0.05 gram.
3. Gelas ukur.
Skala minimal 1 mililiter.
4. Alat ukur volume (literan).
5. Kain saringan tahu.
6. Panci besar untuk merebus.
7. Kompor.
8. Pengaduk kayu.
9. Blender atau penggiling dari batu.
12
