Page 170 - PKWU_Kls11_Sem1

Sumber: Dokumen Kemendikbud
Gambar 4.2 Aneka bahan pangan nabati dan hewani

Tugas Individu - 2

Tugas Individu

• Temukan bahan nabati/hewani pada daerahmu yang dapat diolah
sebagai makanan khas daerah berdasarkan observasi dan studi pustaka!

• Sertakan gambar bahan pangan yang digunakan dan olahan makanan
khas daerah yang sudah jadi

• Buatlah laporan dalam bentuk portofolio!

Dalam menciptakan peluang usaha pengolahan makanan khas daerah banyak
faktor yang mempengaruhinya, diantaranya :
a. Ide Usaha
Beberapa faktor yang dapat memunculkan ide usaha adalah:

• Faktor internal, yaitu faktor yang berasal dari dalam diri orang itu sendiri,
antara lain :
1) Pengetahuan yang dimiliki;
2) Pengalaman yang pernah dilalui;
3) Kemampuan untuk melihat dan menjadikan pengalaman orang
lain sebagai pelajaran;
4) Intuisi yang merupakan pemikiran yang muncul dari individu itu
sendiri.

Prakarya dan Kewirausahaan 163