Page 33 - kultur jaringan_Neat

Melalui teknik kultur jaringan dapat dilakukan manipulasi terhadap

lingkungan kultur (perlakuan hormon, cahaya, suhu) atau dengan
menggunakan bahan eksplan yang memiliki daya meristematik tinggi. Hal ini
terutama dilakukan terhadap jenis tanaman yang sangat sulit diperbanyak
secara vegetatif konvensional (Taji, 2006:17)

2.3. TIPE-TIPE KULTUR JARINGAN

Berdasarkan jenis eksplan (sel atau jaringan asal), kultur jaringan dapat
dibedakan menjadi beberapa jenis, yaitu :

1. Kultur Meristem (meristem culture)
Kultur meristem yaitu teknik kultur jaringan dengan menggunakan eksplan

dari jaringan muda atau meristem. Dalam kultur jaringan, meristem yang
biasa digunakan sebagai eksplan adalah meristem ujung tunas (apikal maupun
aksilar). Kultur meristem menghasilkan anakan tanaman yang bebas virus.
Kultur meristem merupakan sistem organogenesis secara langsung sehingga
memungkinkan diperoleh anakan yang secara genetik lebih stabil jika
dibandingkan melalui fase kalus. Produksi tanaman bebas virus dengan
kondisi genetis yang stabil melalui kultur meristem telah dilakukan oleh
perusahaan hortikultura yang besar untuk tanaman tebu, pisang dan apel.

2. Kultur Ujung Tunas (shoot-tip culture)
Kultur ujung tunas adalah teknik kultur jaringan dengan menggunakan tunas
apikal atau tunas aksilar. Eksplan bakal tunas aksilar dapat berupa irisan buku
(nodal segment) karena pada irisan buku terdapat bakal tunas aksilar. Tunas
dalam jumlah banyak bisa muncul (multiplikasi tunas), namun bisa juga hanya
dihasilkan satu tunas dari sari eksplan. Jika menghasilkan banyak tunas, maka
tunas-tunas tersebut akan dilakukan subkultur ke media untuk dihasilkan
plantlet. Namun jika yang muncul hanya satu tunas, maka dilakukan kultur
‘nodal segment’ kembali dari satu tunas yang dihasilkan tersebut. Caranya
yaitu dengan menanam kembali irisan buku yang dihasikan oleh tunas

tersebut. Perbanyakan tanaman dengan kultur tunas ini dilakukan untuk
tanaman pisang. Metode ini disebutkan lebih baik dibanding metode
konvensional dalam hal hasil optimal yang diperoleh, keseragaman bibit,
kebersihan bibit karena bebas penyakit serta sifat true to type yang
diturunkan.

XI SMA/MA 22 KULTUR JARINGAN