Page 23 - tegut Marktplatz 6-2024
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Festliches
WunschMenü
Je nachdem, welches der drei Hauptgerichte
Sie wählen, gibt es ein klassisch-edles, ein
raffiniert-vegetarisches oder ein köstlich-
veganes Festmenü.
FOTOS Arvid Knoll/Studio Seiffe
REZEPTE tegut… Kochwerkstatt
Tipp
Wenn etwas Wirsing übrig geblieben ist, Rahmwirsing
zubereiten und einfach einfrieren: Kohl putzen, in feine Streifen
schneiden, 1 Zwiebel klein würfeln und beides in 2 El Öl
anbraten, 1 Tasse Gemüse- oder Fleischbrühe, evtl. etwas Sahne
angießen, zugedeckt 10–15 Min. garen, mit Salz, Pfeffer würzen.
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