Page 30 - e-Booklet Pengayaan SMA Materi Bioteknologi Kelas XII
P. 30
Glosarium
Aerasi : Suatu proses penambahan oksigen ke dalam
campuran larutan buffer dan cairan rumen agar
tetap dalam keadaan aerob
Bahan Penyalut : Bahan yang menyaluti bahan inti (bungkil kedelai),
dalam penelitian ini menggunakan xhantan gum dan
tanin
Buffer : Larutan yang berfungsi untuk menjaga pH dan suhu
rumen agar dalam keadaan stabil
Fistula : Membuat lubang buatan sendiri di dinding perut
sapi sebelah kiri (rumen)
Inkubasi : Proses pemeliharaan bakteri yang terdapat dalam
cairan rumen selama jangka waktu dan temperatur
tertentu untuk melihat perkembangan bakteri
Inokulasi : Proses pemindahan bakteri Lactobacillus plantarum ke
dalam MRS Broth
Medium Produksi : Medium yang diperoleh dari formula pembuatan
probiotik
MRS Broth : Medium standar untuk kultivasi bakteri asam laktat
Protein tercerna : Protein yang mampu diserap/dimanfaatkan oleh
mikroba rumen
21
