Page 20 - e-Booklet Pengayaan Materi Bioteknologi
P. 20
Cara Kerja Penelitian
Menggunakan Metode Enkapsulasi
4
Enkapsulasi
Bungkil kedelai ditimbang sebanyak 100
gram, xhantan gum dan tanin 2 gram, serta
aquadest steril 200 ml.
Sumber : Dokumentasi pribadi
5 Pengeringan Sampel
Sampel yang telah dienkapsulasi dimasukkan
ke dalam lemari pengering.
Suhu dan kelembaban dicatat.
Sumber : Dokumentasi pribadi
6
Pemblenderan Sampel
Blender disterilisasi dengan alkohol.
Sampel yang sudah kering di blender
sesuai dengan perlakuan
Sumber : Dokumentasi pribadi
11
