Page 17 - FRUCTUPEDIA
P. 17
Ensiklopedia Tanaman Buah Eksotik
ASAM KERANJI
(Dialium indium)
Buah asam keranji memiliki ukuran seperti buah anggur dan berbentuk bulat pipih. Jika
cangkangnya dipecahkan, di dalam buah asam keranji terlihat daging buah yang lembut dan
berbulu halus seperti beludru, berwarna oranye. Daging buah asam keranji rasanya mirip
asam jawa (thamarind) namun sedikit manis.
A.
Klasifikasi Ilmiah B.
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Fagales
Famili : Leguminose C.
Genus : Dialium
Spesies : Dialium indium
Gambar: A. Daun, dan B. Buah, C. Biji
[Sumber gambar: Marianingsih et al., 2019]
Tanaman asam keranji memiliki habitus berupa pohon dengan tinggi sekitar 10-25 m.
Asam keranji memiliki batang Tegak, bulat, percabangan simpodial, berduri, putih kotor. Tipe
daun asam keranji yaitu majemuk, duduk berseling, menyirip genap, terdiri dari 4 helai
daun, lonjong, ujung dan pangkal tumpul, panjang 2-4 cm, lebar 1 - 2 cm, tepi rata,
pertulangan menyirip, tipis, dan berwarna hijau. Asam keranji memiliki tipe buah buni, dan
biji bulat pipih.
12
