Page 32 - Fructupedia_Alifia Tasya Kamila
P. 32
27
Pipit Marianingsih, Ika Rifqiawati & Alifia Tasya Kamila
CUNGKOK MARASI
(Curculigo latifolia)
Cungkok marasi merupakan tanaman buah khas yang memiliki rasa manis yang unik.
Rasa manis dari buah tersebut akan tertinggal di lidah selama 30 menit karena mengandung
protein curculin. Buah marasi juga dikenal sebagai buah ajaib atau miracle fruit karena
kandungan protein curculin tersebut.
A.
B. Klasifikasi Ilmiah
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Asparagales
Famili : Hypoxidaceae
Genus : Curculigo
Spesies : Curculigo latifolia
Gambar: A. Bunga, B. Habitus dan Daun
[Sumber gambar: Marianingsih et al., 2019]
Cungkok marasi memiliki habitus semak tegak dengan tinggi kurang dari 1 m. Daun
tumbuh langsung dari batang dalam tanah atau rizoma. Bentuknya memanjang dan
bertekstur seperti lipatan-lipatan kecil.Sekilas ia tampak seperti anakan salak atau anggrek
tanah. Cungkok marasi memiliki tipe bunga yang majemuk, buah berbentuk buni, dan
memiliki biji yang bulat hitam.
