Page 364 - Caracterizacion del sector agrario 2024

5.4. Bovino 4

Censo medio vacas Número de explotaciones

Córdoba Córdoba
51.055 Jaén 1.491 Jaén
Huelva 6.384 Huelva 170
36.630 Sevilla 1.000 Sevilla
31.970 Granada Almería 623 Granada Almería
Málaga 1.770 21 Málaga 56 3
Cádiz 4.377 Cádiz 154
52.224 Con tecnología de Bing 1.296 Con tecnología de Bing
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Censo medio vacas 2023: 184.431 Número de explotaciones 2023: 4.793

Cádiz (25% de las explotaciones y 28,3% del censo medio), Córdoba (31,1% de las explotaciones y
27,7% del censo medio), Huelva (20,9% de las explotaciones y el 19,9% del censo medio) y Sevilla
(13% de las explotaciones y el 17,3% del censo medio) son las principales provincias andaluzas
con bovino extensivo en dehesa.

(4) Como aproximación, se estima considerando que el número de explotaciones es el número total de explotaciones extensivas de bovino con
censo medio distinto de cero registradas en SIGGAN (2023), y que se localizan en municipios con superficie de dehesa (superficie registrada
en el Censo de Dehesas de 2019), superior al 10%; el censo medio de vacas se refiere al censo medio de hembras mayores de 24 meses de
01/01/2023 a 31/12/2023 de SIGGAN (2023) de dichas explotaciones (CAPADR).

5.5. Lidia 5

Censo medio vacas lidia Número de explotaciones

Córdoba Córdoba
1.131 Jaén 14 Jaén
Huelva 4.964 Huelva 87 B19 LA DEHESA
2.656 Sevilla 30 Sevilla
6.987 65
Granada Almería Granada Almería
Málaga 59 0 Málaga 1 0
103 3
Cádiz Cádiz
6.693 Con tecnología de Bing 90 Con tecnología de Bing
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Censo medio vacas lidia 2023: 22.592 Número de explotaciones 2023: 290

Sevilla (22,4% de las explotaciones y 30,9% del censo medio), Cádiz (31% de las explotaciones y 29,6%
del censo medio) y Jaén (30% de las explotaciones y el 22% del censo medio) son las principales
provincias andaluzas con bovino de lidia extensivo en dehesa. PRINCIPALES SECTORES Y PRODUCTOS AGRARIOS
(5) Como aproximación, se estima considerando que el número de explotaciones es el número total de explotaciones extensivas de bovino de
lidia con censo medio distinto de cero registradas en SIGGAN (2023), y que se localizan en municipios con superficie de dehesa (superficie
registrada en el Censo de Dehesas de 2019), superior al 10%; el censo medio de vacas de lida se refiere al censo medio de hembras mayores
de 24 meses de 01/01/2023 a 31/12/2023 de SIGGAN (2023) de dichas explotaciones (CAPADR).

SERIE B

Caracterización del sector agrario y pesquero de Andalucía
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