Page 368 - Caracterizacion del sector agrario 2024

B20 BOVINO DE CARNE

1. Censo y explotaciones

Evolución del censo de bovino Distribución provincial (%) de las
de carne en Andalucía explotaciones y censo de bovino de
carne en Andalucía en 2023

503.150 Almería 0,8% Explotaciones (%)
0,5%
Málaga 4,5% Censo (%)
482.803 481.260 2,7%
4,4%
Granada 3,7% 6,4%
Censo (nº cabezas) 456.287 443.128 Huelva 5,8% 16,0% 18,9%
Jaen

16,3%
Sevilla
Córdoba 21,3% 24,4%
24,8%
2019 2020 2021 2022 2023 Cádiz 24,3%
25,2%
Fuente: Encuestas ganaderas (a 30 de noviembre). MAPA. Fuente: SIGGAN, CAPADR 2023 (explotaciones) y Encuestas Ganaderas
2023 a 30 de noviembre, MAPA (censos).

Distribución provincial de las explotaciones y censo de bovino de carne en Andalucía en
2023

Provincia Cádiz Córdoba Sevilla Huelva Jaen Granada Málaga Almería Andalucía
Explotaciones (nº) 1.565 1.569 1.051 1.220 415 282 291 49 6.442
Censo (cabezas) 111.634 110.052 94.377 70.793 25.604 16.461 11.791 2.416 443.128
Fuente: SIGGAN, CAPADR 2023 (explotaciones) y Encuestas Ganaderas 2023 a 30 de noviembre, MAPA (censos).

Distribución comarcal de las explotaciones de bovino de carne en Andalucía en 2023

Explotaciones Córdoba es la provincia con mayor
Comarca Provincia %
(número) censo (25,2%) y Cádiz la que tiene
Los Pedroches Córdoba 1.144 17,8% mayor número de explotaciones
La Janda Cádiz 569 8,8% (24,4%).
Sierra Oriental Huelva 433 7% La comarca con mayor número de
Campo de Gibraltar Cádiz 414 6,4% explotaciones es Los Pedroches
Sierra Occidental Huelva 398 6,2% (Córdoba), con el 17,8%.
Sierra Norte Sevilla 285 4,4%
Poniente de Sevilla Sevilla 276 4,3% Nota: se consideran todas las explotaciones que PRINCIPALES SECTORES Y PRODUCTOS AGRARIOS
cuentan con bovino de carne, aunque no se trate de
Campiña Cádiz 258 4,0% su principal orientación productiva.
Sierra de Cádiz Cádiz 199 3,1%
Resto 2.466 38,3%
Total 6.442 100% Fuente: SIGGAN, CAPADR 2023.

SERIE B

Caracterización del sector agrario y pesquero de Andalucía
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