Page 369 - Caracterizacion del sector agrario 2024

Distribución municipal de las UGM.

Fuente: SIGGAN, CAPADR 2023.
Nota: Una unidad ganadera o UGM es el equivalente a una cabeza de ganado de referencia. Las unidades ganaderas se
emplean con el propósito de realizar análisis globales y comparativos de las explotaciones ganaderas.

2. Titularidad de las explotaciones

El 76,7% de los titulares de las explotaciones andaluzas de bovino de carne son personas físicas,
B20 BOVINO DE CARNE por las sociedades mercantiles (18,3%).
mientras que el 23,3% restante son de tipo jurídico.
Destacan los casos donde la persona jefa ostenta la titularidad de la explotación (69,5%), seguido

Distribución porcentual de la titularidad de las explotaciones
andaluzas de bovino de carne

1,5%
Compartida cónyuge
4,2%
Persona jefa no titular
Compartida no cónyuge 1,6%

Sociedades
mercantiles 18,3% 4,9% Otra condición
PRINCIPALES SECTORES Y PRODUCTOS AGRARIOS Fuente: Censo Agrario 2020. INE.
Persona jefa
69,5%
Personalidad
23,3%
titular
jurídica
jurídica

SERIE B Caracterización del sector agrario y pesquero de Andalucía

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