Page 474 - Caracterizacion del sector agrario 2024

2. I+D en la agroindustria andaluza

Industrias que realizan I+D. Evolución de las industrias
Reparto por sectores que realizan I+D según sectores
100
Alimentación, 90
bebidas y 80
Otros tabaco 66 68 67
Nº de industrias 50
sectores 70 60 69 57
31% 23% 60
40
30
10
Caucho y Química 20
plásticos (incluida la 0
6% farmacia) 2016 2017 2018 2019 2020 2021
18%
Otro material Productos Otra Alimentación, bebidas y tabaco
de transporte informáticos, maquinaria y Química (incluida la farmacia)
6% electrónicos y ópticos equipo Otra maquinaria y equipo
5% 11% Productos informáticos, electrónicos y ópticos
Otro material de transporte
Caucho y plásticos
Otros sectores

El sector de la agroindustria es, dentro de los sectores industriales, el que cuenta con más empresas
que realizan I+D (un 23%) y su número ha permanecido más o menos estable en los últimos años,
con un aumento del 11% desde 2016.

Gráfico 12. Gasto interno en I+D de las Evolución de las industrias C3.1 INNOVACIÓN E I+D EN LA AGROINDUSTRIA
industrias. Reparto por sectores que realizan I+D según sectores

70.000
60.000
Industrias extractivas
y del petróleo 50.000
9% 40.000
Alimentación, 30.000
bebidas y Miles de euros 18.353 17.926 18.621 20.232 19.234
tabaco Otros 20.000 17.521
11% 40% 10.000
Química 0
(incluida 2016 2017 2018 2019 2020 2021
farmacia)
13%
Otros
Material y
equipo Material y equipo eléctrico
eléctrico Química (incluida farmacia)
27% Alimentación, bebidas y tabaco
Industrias extractivas y del petróleo
Fuente: IECA, Estadística sobre actividades de I+D. 2021.

El sector de la agroindustria es el tercer sector industrial con mayor gasto interno en I+D, con un 11% ASPECTOS HORIZONTALES
del total del gasto interno en I+D de las industrias, por detrás del sector eléctrico y el químico. En
los últimos años (2016-2021) el gasto interno de la agroindustria ha disminuido (-5%) registrándose
una caída mayor en el último año (-9%).

SERIE C

Caracterización del sector agrario y pesquero de Andalucía
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